如何判断复合配料中的食品添加剂在终产品是否起作用
在GB7718提到加入量小于食品总量 25％的复合配料中含有的食品添加剂，若符合GB2760规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示。那么作为食品生产企业如何去判断其是否在终产品起作用呢，本次就针对这个问题展开说说。
化学分析
常用的微流控芯片类型
微流控芯片「链接」是一种集成了多种微尺度功能单元的微型设备，它能够在微米级别上精确操控流体，广泛应用于生物医学、化学分析、生物传感等领域。以下是几种常见的微流控芯片类型：
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冰晶石化学分析方法和物理性能测定方法 第3部分:氟含量的测定Methods for chemical analysis and physical properties test of cryolitePart 3:Determination of fluori