营养检测惊天逆转：四川火锅的7秒快涮竟比广式老火汤更健康？
数据显示，近三月“火锅致癌”相关搜索暴涨327%，其中68%直指红油翻滚的四川火锅。而养生党捧上神坛的广式打边炉，正被年轻食客痛批“清汤寡水不如喝洗锅水”。
打边炉
打边炉和火锅的最大区别是什么？看似相似，实则大不同
在美食的版图中，打边炉和火锅宛如两颗璀璨的明珠，散发着独特魅力，吸引着无数食客。很多人乍一看，觉得它们都是围锅而食，涮煮食材，没什么太大区别。但实际上，打边炉和火锅从起源、食材，到汤底、蘸料，再到用餐氛围，处处藏着差异。今天，就让我们一起深入探寻这两种美食的独
《老广的味道10》第四集《千锅百味》，今晚21:16 邀请各位街坊老友们一起“打边炉”~
寒意渐浓，冷风轻拂，相信老广们的心中都会不约而同地升起一个温暖的念想：是不是应该去打边炉了？