乙酰化

GB 5009.111-2016《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》第1号修改单解读材料

本修改单扩大了原标准第一法的适用范围,适用于谷物及其制品(含带馅料面米制品)、以小麦粉为原料的焙烤食品(含带馅料焙烤食品)、婴幼儿谷类辅助食品、酒类、调味品(酱油、醋、酱及酱制品)中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定。……(世界食品网-www.shiji

乙酰化 镰刀菌 雪腐 烯醇 雪腐镰刀菌 2025-03-29 10:42  2

Science Advances | 何新建课题组揭示组蛋白乙酰化酶复合体在细胞质和细胞核中协同作用的分子机制

在真核生物中,组蛋白乙酰化酶通过将乙酰基团从乙酰辅酶A转移至组蛋白的赖氨酸残基上,参与染色质结构的动态调控。A型组蛋白乙酰化酶负责催化染色质中核小体组蛋白的乙酰化修饰,增加DNA模板的可接近性,激活基因转录;B型组蛋白乙酰化酶则被认为负责细胞质中新生组蛋白上的

乙酰化 组蛋白 细胞质 2024-12-05 16:06  9