新闻多一度丨网友称路边摊菠萝存卫生隐患 选购果切时这些事项要注意
近日，话题“爱吃菠萝的人天塌了”冲上热搜。多名网友爆料称，部分路边商贩在处理菠萝时存在卫生隐患。关于果切的卫生问题也再次引发人们的关注。果切可能隐藏哪些风险?关于鲜切水果有何规范?在选购果切时哪些事项要注意?一文速览。
果切
卫健委紧急预警：3种水果入致癌黑名单！暗访果切店触目惊心
国家市场监管总局突击检查曝光：某连锁品牌果切含强致癌物超标470倍！记者卧底拍摄画面显示，店员将霉变火龙果削去腐烂部分，剩余果肉直接装盒贴「新鲜现切」标签……
上海第二家永辉“胖改”店：商品汰换率70%，果切实行468
4月2日，永辉超市上海第二家"学习胖东来"自主调改店——浦江万达广场店焕新开业，成为闵行区首家调改门店。该店以"环境焕新+商品升级+服务进阶+员工关怀"的全新面貌亮相，为上海建设国际消费中心城市注入新动能。此次开业使永辉全国调改门店数量达到48家，预计今年年中
百果园“明厨亮灶”计划：提升门店果切服务透明度和食品安全水平
在传统餐饮行业和果切服务领域，后厨操作不透明、卫生隐患等问题长期存在，成为行业信任的痛点。为打破行业信任壁垒，百果园坚守“让天下人享受水果好生活”的愿景，通过一系列创新举措，推动果切服务的透明化与食品安全水平的提升。
行业首推“明厨亮灶”计划及鲜切企业标准，百果园食安措施再升级
在传统餐饮行业和果切服务领域，后厨操作不透明、卫生隐患等问题长期存在，成为行业信任的痛点。为打破行业信任壁垒，百果园坚守“让天下人享受水果好生活”的愿景，通过一系列创新举措，推动果切服务的透明化与食品安全水平的提升。
消费者线上“云监工”切水果，百果园“明厨亮灶”让顾客更放心
如今，通过线上购买现切水果，越来越便捷。但与此同时，也有不少消费者担心买到的果切“不够新鲜、以次充好”。为打消顾客的疑虑，近期，头部水果零售企业百果园推出“果品开切服务直播”，消费者可线上“云监工”，实时查看透明化的果切服务。