古法“智”造藏岭南匠心,海天金标生抽鲜味勾连城市记忆
在佛山这座岭南文化名城,海天味业正以独特的酱香魅力,为城市文旅发展注入鲜活能量。作为佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)核心战略产品,海天金标生抽不仅承载着三百余年非遗酿造技艺的精髓,更以文化使者的身份,深度参与佛山“世界美食之都”IP的打造,演
在佛山这座岭南文化名城,海天味业正以独特的酱香魅力,为城市文旅发展注入鲜活能量。作为佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)核心战略产品,海天金标生抽不仅承载着三百余年非遗酿造技艺的精髓,更以文化使者的身份,深度参与佛山“世界美食之都”IP的打造,演
老抽(Lao Chou):老抽是一种黑色的酱油,由已经发酵的大豆酱油酿制而成。它的特点是颜色深,味道浓郁,有一定的甜味和醇厚的口感。老抽在烹饪中主要用于增加菜肴的颜色和使其呈现出深色。
在探寻浙江美食的旅途中,我们不难发现,这片被误称为“美食荒漠”的土地,实则蕴藏着无数令人惊艳的味觉宝藏。最近,《中国美食大会》的热播,让江南大厨们用海天调味品重现的“国宴级”当地菜,成为了美食爱好者们热议的话题。其中,海天金标生抽作为大厨们的得力助手,与海天蚝
在调味品市场中,生抽作为一种必备的调味料,因其独特的鲜味和广泛的用途而深受消费者喜爱。
这句话是阿娇在本期的美食分享中提出的,而后阿娇自己补充道:“其实湖里的鱼也好吃,只是口感上没有海里的鲜美罢了,水源不一样呗。”
每年,中国家庭要吃掉500万吨酱油,从东北饺子的“酱油碟”到广东白切鸡的“豉油汁”,国人是宁可三日无肉,也不能一餐无酱。