化合物

《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 N-亚硝胺类化合物迁移量和释放量的测定》(GB 31604.62-2025)解读材料

本标准为制定标准。本标准第一部分迁移试验所得浸泡液中N-亚硝胺类化合物和N-亚硝胺可生成物,N-亚硝胺类化合物在碱性条件下,经液液萃取、浓缩后测定;N-亚硝胺可生成物在酸性条件下与人工唾液中进行亚硝化,然后在碱性条件下,经液液萃取、浓缩后测定,测定方法均为气相

食品 食品安全 亚硝胺 化合物 国家标准 2025-03-29 10:20  9

上海中医团队:揭示肠类器官助力天然化合物缓解化疗副作用

在癌症治疗中,化疗药物伊立替康(CPT11)一直扮演着重要角色,但其带来的严重肠道副作用却让许多患者苦不堪言。这种药物虽然能有效对抗肿瘤,却常常引发剧烈的腹泻和肠道黏膜损伤,严重影响患者的生活质量。然而,最新的研究带来了一线曙光。科学家们发现,一种名为脱氢二异

化疗 副作用 化合物 化疗副作用 gus 2025-03-28 09:18  8

论文解读 | 《忍冬桑黄发酵产黄酮类化合物的研究》

桑黄(Sanghuangporus)是一种传统的药用真菌,具有显著的免疫增强和抗肿瘤功效。黄酮类化合物作为桑黄中的高含量次生代谢物,主要存在于其菌丝和子实体中,对人体健康具有重要作用。近年来,随着人们对健康的日益关注,利用食用菌作为原料提取黄酮类化合物的研究逐

化合物 黄酮类 黄酮类化合物 桑黄 忍冬桑黄 2025-03-20 10:19  8