苜蓿芽

春日新食尚：年轻人追捧“芽菜经济”背后的文化密码

春分后的石家庄北国超市生鲜区，冰草与荠菜的专属货架前围满年轻顾客。"每天补货三次仍供不应求，香椿芽礼盒日销超200份。"店长李伟指着标价39.8元/100g的有机香椿介绍。盒马数据显示，3月以来全国芽菜销量同比激增317%，25-35岁消费者占比达68%，形成

美国食安专家们警告，民众在超市采购生鲜食品，应该格外提高警觉，他们有3种食物"绝对不碰"，因为潜藏食安风险，最严重甚至可能致命。