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Plant Cell | 中科院植物所梁振昌研究组揭示葡萄浆果糖积累的调控新机制

果实中的糖积累不仅决定了甜度和风味,还影响了次生代谢和抗逆性能,是果实品质和经济价值的核心要素。肉质果实(葡萄、苹果和番茄等)通过韧皮部筛管-伴胞复合体(SE/CC)将光合叶片中的糖长距离运输至浆果,并在浆果维管束韧皮部伴胞(CCs)卸载,最终将糖贮存于中果皮

果糖 plantcell 振昌 2024-12-20 11:09  2