东北大米究竟赢在哪？黑土地和独特的气候缺一不可
去年公司团建，部门里几个南方同事带了几盒广式腊味，我扛着五斤黑龙江老家寄来的大米进了厨房。蒸饭时，广东的小林凑过来笑：“你们东北人是不是太夸张了？超市买米不就行了？”结果电饭煲跳闸那一刻，他盯着锅里粒粒分明的米饭愣住了——米香混着腊肠的油脂气，把整层楼的人都引
公主岭
【德行天下公主岭·非遗】非遗传承有秘方，公主故里酱菜香
在传统饮食文化的璀璨星空中，酱菜以其独特的风味和深厚的历史底蕴，成为不可忽视的一抹亮色。在公主岭的街巷深处，孙洋作为非遗酱菜的第五代传承人，正以自己的方式续写着这份古老技艺的传奇。