厦门：突然爆火！涨了320%！
因“野趣”出圈，因“差异化”爆火！近年来，云贵菜犹如一匹黑马，带着野生菌、酸汤等山野风物从西南边陲横空杀出，成为厦门餐饮江湖的“新宠”。美团数据显示，仅2024年一年，厦门即新增云贵菜餐厅超80家，云贵菜搜索量同比激增320%。
炒饵块
异军突起 云贵菜在厦门“杀疯了”
因“野趣”出圈，因“差异化”爆火！近年来，云贵菜犹如一匹黑马，带着野生菌、酸汤等山野风物从西南边陲横空杀出，成为厦门餐饮江湖的“新宠”。美团数据显示，仅2024年一年，厦门即新增云贵菜餐厅超80家，云贵菜搜索量同比激增320%。