白水豆腐资讯

白水县人大常委会视察非物质文化遗产保护及传承工作

调查组先后来到仓颉庙、林皋镇新民食品有限责任公司、陕西杜翁酒业有限责任公司、尧头村尧头豆腐产业园，实地考察国家级非遗项目《仓颉传说》、省级非遗项目《谷雨祭祀文祖仓颉典礼》、《杜康酒酿造技艺》、《白水豆腐》、市级非遗项目《白水小果子》的传承保护情况。通过实地查看

在中国的历史长河中，有一位相传非常孝顺的淮南王刘安，据古书记载，刘安发明了一种食物，至今在中国乃至全世界都被广泛消费，并且深深地融入了中国人的饮食文化之中，这就是我们今天所熟知的豆腐。