餐饮洗牌期，如何借助奇富借条度过难关？
几年前，排队两小时买一杯奶茶、一份小吃的盛况，曾是网红餐饮品牌快速崛起的缩影。然而，如今这些“爆款品牌”正以同样惊人的速度退出市场。一些曾经风靡一时的门店，如今已变成“空铺招租”的告示牌。
餐饮行业
为什么 “炒鸡” 会成为餐饮大单品？背后爆火的原因
在当下的餐饮市场中，“炒鸡” 这一菜品异军突起，成为备受瞩目的餐饮大单品。从街头小店到连锁品牌，“炒鸡” 的身影随处可见，吸引着众多消费者的味蕾。那么，为什么 “炒鸡” 能够在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，成为火爆的大单品呢？背后蕴含着多方面的因素。
【央媒看渭源】减少浪费，餐饮行业怎么做？（民生一线·节约食物 反对浪费）
勤俭节约是中华民族的传统美德。餐饮行业应深化“光盘行动”、促进行业自律，确保餐饮浪费得到有效遏制。张贴节约标识、设立“红黑榜”管理制度、推出小份菜……不少地方积极探索，遏制“舌尖上的浪费”。一些挑战也同时存在，如游客尝鲜易导致浪费、自助餐押金制执行不严、大型宴
热干面技术：从商业壁垒到共享美味的桥梁
在餐饮行业的长河中，热干面曾如一座巍峨的高山，技术门槛宛如难以翻越的险峻峭壁，成为开店人守护的商业壁垒。掌握热干面独特配方与精湛制作工艺的人，仿佛拥有了打开财富之门的金钥匙，凭借这份“独家秘籍”，在市场中占据一席之地，享受着技术带来的竞争优势。
民生一线·节约食物 反对浪费丨减少浪费，餐饮行业怎么做？
勤俭节约是中华民族的传统美德。餐饮行业应深化“光盘行动”、促进行业自律，确保餐饮浪费得到有效遏制。张贴节约标识、设立“红黑榜”管理制度、推出小份菜……不少地方积极探索，遏制“舌尖上的浪费”。一些挑战也同时存在，如游客尝鲜易导致浪费、自助餐押金制执行不严、大型宴
减少浪费，餐饮行业怎么做？
勤俭节约是中华民族的传统美德。餐饮行业应深化“光盘行动”、促进行业自律，确保餐饮浪费得到有效遏制。张贴节约标识、设立“红黑榜”管理制度、推出小份菜……不少地方积极探索，遏制“舌尖上的浪费”。一些挑战也同时存在，如游客尝鲜易导致浪费、自助餐押金制执行不严、大型宴
人民日报：减少浪费，餐饮行业怎么做？
勤俭节约是中华民族的传统美德。餐饮行业应深化“光盘行动”、促进行业自律，确保餐饮浪费得到有效遏制。张贴节约标识、设立“红黑榜”管理制度、推出小份菜……不少地方积极探索，遏制“舌尖上的浪费”。一些挑战也同时存在，如游客尝鲜易导致浪费、自助餐押金制执行不严、大型宴
马筱梅在商业上的新举动，使汪小菲的事业在舆论上产生了一个争议
之前不少人都评价马筱梅称，娇小的身躯内隐藏着强大的内核，如今来看还真是。
减少浪费，餐饮行业怎么做？（民生一线·节约食物 反对浪费）
勤俭节约是中华民族的传统美德。餐饮行业应深化“光盘行动”、促进行业自律，确保餐饮浪费得到有效遏制。张贴节约标识、设立“红黑榜”管理制度、推出小份菜……不少地方积极探索，遏制“舌尖上的浪费”。一些挑战也同时存在，如游客尝鲜易导致浪费、自助餐押金制执行不严、大型宴
减少浪费，餐饮行业怎么做？（民生一线·节约食物 反对浪费）
勤俭节约是中华民族的传统美德。餐饮行业应深化“光盘行动”、促进行业自律，确保餐饮浪费得到有效遏制。张贴节约标识、设立“红黑榜”管理制度、推出小份菜……不少地方积极探索，遏制“舌尖上的浪费”。一些挑战也同时存在，如游客尝鲜易导致浪费、自助餐押金制执行不严、大型宴
上海市静安区芷江西路街道总工会举办首届餐饮行业职工技能大赛
锅勺翻飞，香气四溢！近日，上海市静安区芷江西路街道总工会创新融合，在第十届百姓厨神大赛火热进行之际，联合芷江西路街道餐饮行业工会联合会、上海申宴餐饮有限公司，举办该街道首届餐饮行业职工技能大赛。这不仅是一场社区厨艺盛会，更成为辖区餐饮职工专业技艺的“试金石”。
为什么难吃的网红店天天排队，你家美味的菜品却无人问津？
别急着吐槽顾客“不识货”！如今的餐饮江湖，早已不是“味道为王”的时代。在流量与社交主导的消费浪潮下，餐饮行业正上演着一场深刻的变革—— “好吃”只是入场券，“好玩”才能站上舞台中央 。
芷江西路街道总工会举办首届餐饮行业职工技能大赛
锅勺翻飞，香气四溢！近日，静安区芷江西路街道总工会创新融合，在第十届百姓厨神大赛火热进行之际，联合芷江西路街道餐饮行业工会联合会、上海申宴餐饮有限公司，举办该街道首届餐饮行业职工技能大赛。这不仅是一场社区厨艺盛会，更成为辖区餐饮职工专业技艺的“试金石”。
黄子韬综艺暴击学员：餐饮行业不是“将就”！你敢说“一般”的东西给顾客吗？
在最新一期综艺节目《微笑一号店》中，黄子韬的一段“怒斥”言论直接引爆网络！面对学员制作的“味道诡异”的酸奶饮品，他当场拍案而起，直言“不配做餐饮行业”。一时间，#黄子韬怒斥学员不配做餐饮#话题冲上热搜，网友直呼：“太真实了！”“这才是餐饮业该有的敬畏心！”
黄子韬怒斥学员不配做餐饮
节目中，黄子韬亲眼目睹学员们在餐饮制作方面的表现后，难掩内心的愤怒，直接怒斥学员根本不配做餐饮。这一激烈的反应并非空穴来风。当时，学员们费劲心思做出了一款酸奶饮品，然而其味道却诡异至极。那味道，也许是各种食材搭配比例严重失调，又或许是在制作过程中某个关键环节出
分析师：企迈是门店数字化权威背书与行业共识
在餐饮数字化领域，企迈科技的技术实力和行业影响力获得了第三方权威机构、分析师及 KOL 的高度认可。以下从政策支持、行业报告、资本认可及专家评价四个维度，解析企迈的行业不可取代性。
速来报名！第七届中国餐饮红鹰奖报名通道正式开启
“第七届中国餐饮红鹰奖”评选重磅来袭！即日起，评选报名通道正式开启，诚邀全国优质餐饮品牌踊跃报名！颁奖盛典将在9月25日，“2025中国餐饮品牌节”现场隆重举行。
餐饮门店如何策划营销活动？餐饮行业做什么活动能快速引流
对于餐饮行业之间的竞争，餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看，我们要打造自己的饮食文化，让我们餐馆特有的文化，感染给每一个来就餐的客人。为饭店策划活动需要
为给考生营造安静环境，自贡餐饮行业发出倡议——
6月3日，自贡市盐帮美食产业协会发出《中高考期间餐饮行业禁止噪音污染的倡议书》，倡议全市餐饮企业严控经营场所噪声，加强场所管理，给广大考生营造安静、舒适、和谐的复习、考试和休息环境。
湖北荆门：走进社区开展餐饮行业消防安全培训
为切实提升辖区餐饮行业消防安全管理水平，近日，荆门京山市消防救援大队联合新市街道钟鼓楼社区开展餐饮行业消防安全培训活动，切实提升餐饮人员消防安全防范能力，维护辖区安全稳定。