3年新增1800个品牌,潮汕鸡煲悄悄登顶
广义来讲,潮汕鸡煲是以鲜嫩鸡肉搭配药膳汤底,如石橄榄、五指毛桃等和秘制蘸料,通过精准涮煮展现食材本味的潮汕特色火锅。
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一只鲜活土鸡,透过明档,在师傅精湛的刀工下,化身为一盘盘现切的鸡肉。在年轻人嘴里,这盘鸡肉入口的新鲜程度仿佛是“谁懂?我追着鸡咬了一口!”
禄婶鸡煲巅峰时期人气高涨,门店排队超过3小时,曾多次深圳鸡煲榜排名第一、火锅类目第一,被称为“深圳第一鸡煲”“深圳鸡煲排队王”。
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