独山一幼：萌娃化身“小厨师”，巧手做盐酸
作为独山传统美食“三酸”之一的盐酸，以其独特的古法腌制工艺和酸辣醇厚的风味，成为镌刻在独山地域文化基因中的一个重要标识。4月7日，黔南州独山县第一幼儿园内欢声笑语此起彼伏，一场别开生面的“非遗美食传承小课堂”拉开帷幕。此次活动以本土特色美食独山盐酸菜的制作体验
盐酸菜
黄了，正漂亮！不看等来年~
盘州妥乐银杏美食不遑多让，“银杏炖鸡” 首推！土鸡和软糯银杏果在锅里 “咕嘟”，汤汁浓郁得像裹着秋日暖阳，鸡肉鲜嫩脱骨，每口都融着银杏清香，滋补又解馋。
作为独山传统美食“三酸”之一的盐酸，以其独特的古法腌制工艺和酸辣醇厚的风味，成为镌刻在独山地域文化基因中的一个重要标识。4月7日，黔南州独山县第一幼儿园内欢声笑语此起彼伏，一场别开生面的“非遗美食传承小课堂”拉开帷幕。此次活动以本土特色美食独山盐酸菜的制作体验
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