养虾池脏水堆满泡沫，还用药水泡虾？究竟是谁在抹黑中国养殖虾？
手机屏幕上，鲜红的虾肉在蒜蓉和辣椒的簇拥下滋滋作响，让人垂涎欲滴，下一秒，画面一转，一池浑浊的绿水映入眼帘，伴随着刺耳的警报声，配文赫然写着：“你吃的虾，安全吗？”，近年来，类似的视频在网络上屡见不鲜，它们用夸张的拍摄手法和耸人听闻的标题，将养殖虾推向了风口浪
虾池
跨界教授 | 面孔
在宁夏银川贺兰县的养殖基地里，一位戴着草帽的老教授正蹲在虾池边观察水质，他是清华大学水利系教授段云岭。临近退休之年，他带领团队扎根西北6年，打造了亩产1500公斤的产业奇迹。