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首版江苏省米其林指南颁出5颗新星南京、苏州、扬州成为最新成员

4月9日，米其林隆重发布首版江苏省米其林指南，推荐南京、苏州和扬州三地共74家餐厅，其中5家米其林一星，36家必比登推介，以及33家米其林指南入选餐厅。发布会期间，米其林指南为2位餐饮专业人才颁出个人大奖——米其林指南年轻厨师奖和服务奖。

2025年4月9日，米其林在南京隆重发布首版江苏省米其林指南，此次评选聚焦南京、苏州、扬州3座城市，共69家餐厅荣耀登榜。

记者注意到，多家经营馄饨、糕点、长鱼面等江苏知名小吃的餐厅上榜。

必比登推介餐厅，共36家【南京】16家；【苏州】13家；【扬州】7家

4月9日，米其林隆重发布首版江苏省米其林指南，推荐南京、苏州和扬州三地共74家餐厅，其中5家米其林一星，36家必比登推介，以及33家米其林指南入选餐厅。发布会期间，米其林指南为2位餐饮专业人才颁出个人大奖——米其林指南年轻厨师奖和服务奖。

4月9日，米其林隆重发布首版江苏省米其林指南，推荐南京、苏州和扬州三地共74家餐厅。其中，33家米其林入选餐厅，36家入选必比登推介餐厅，还有5家餐厅获颁米其林一星。

必比登推介餐厅共36家，包括了南京16家，苏州13家，扬州7家。来自南京的帝粤轩、江南灶·云府、来自苏州的鼎膳·匠宴（相城）、平江颂、来自扬州的香宫荣获米其林一星餐厅。记者注意到，多家经营馄饨、糕点、长鱼面等江苏知名小吃的餐厅上榜。

必比登美食推介餐厅:提供具有素质且经济实惠的美食，此类餐厅费用在RMB300元或以下 (三道菜式但不包括饮料)。"必比登推介"是《米其林指南》中广受关注的评级，由舔着嘴唇的米其林轮胎先生(必比登)的可爱形象代表，被标注在指南中美味且超值的餐馆旁。

在首版江苏省米其林榜单中，聚焦南京、苏州和扬州3座城市，共收录69家餐厅。其中米其林指南入选餐厅共33家，包括南京14家，苏州14家，扬州5家。必比登推介餐厅共36家，包括了南京16家，苏州13家，扬州7家。来自南京的帝粤轩、江南灶·云府、来自苏州的鼎膳·匠宴

4 月 9 日，首版江苏省米其林指南即将正式发布。此前上海、广州、北京、成都、杭州、福建省已率先点亮米其林指南的“星味地图”。如今，江苏省也顺利跻身其中。作为一片水韵灵动与人文荟萃交相辉映的省份，江苏不仅坐拥太湖的浩渺、园林的精致，更以松鼠鳜鱼、清炖蟹粉狮子头