苷类

如何从虎杖中提取白藜芦醇

虎杖中含有白藜芦醇(resveratrol)及其苷类。提取白藜芦醇的方法主要有两类，一类首先采用添加复合酶对白藜芦醇的苷类进行酶解，再用溶媒提取、分离和纯化，制备成本较高。另一类直接用溶媒提取，与白藜芦醇苷类等成分分离，产品收率低。