马鞍菌

世界名菌之羊肚菌

羊肚菌又称羊蘑、羊肚菜、草笠竹等，是马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食用真菌，菌盖表面布满了不规则的凹凸纹理，宛如精心雕琢的艺术品，这种独特的结构不仅赋予了其别具一格的美感，还为其赢得了“羊肚菌”的美名。羊肚菌的色泽通常呈现淡黄至浅棕色，质地细腻而富有弹性，无论是视觉还