沙芥

陕菜味道 | 沙芥拌汤

沙芥拌汤是一道具有地方特色的美食。沙芥是这道菜的灵魂，采用经过发酵制成的沙芥，带有微微的酸味和沙芥独有的辛辣味。加上西红柿、鸡蛋等，为菜品增添了丰富的口感和味道，另人回味无穷。