从排队到闭店，高端海鲜火锅为何跌落“神坛”？
当上海商城二楼的霓虹灯牌在春寒中熄灭，留下的是消费者手中积压的万元储值卡和商场数百万元的租金窟窿；当泉州海鼎荟的活鲜池一夜清空，数千张充值卡沦为废卡——这场席卷高端海鲜火锅的闭店潮，正撕开餐饮业虚胖的华丽外衣。
澳门豆捞
半个月关闭29家门店，永辉、宜得利、沃尔玛持续调整
从行业看，有12家餐饮门店退场，包括经营11年的一哥澳门豆捞，目前该品牌仅剩1家门店；5家咖啡门店关闭，分别为不好咖啡、东北灵丹CREA、随缘商店合作社&COFFEE、TOMATO COFFEE、瑞幸咖啡。除了瑞幸咖啡，另外4家均为独立咖啡馆或规模较小的咖啡品
知名海鲜火锅接连闭店！折射餐饮最大困局
广州知名火锅品牌“一哥豆捞”公众号发文，自2025年4月30日起，高德置地店将正式停止营业，“在过去十一年里很荣幸能为大家服务，感谢各位的支持，再会！”
仅剩1家店！开了18年的老牌火锅，也扛不住了？
近日，广州老牌火锅“一哥澳门豆捞”（下称“一哥豆捞”）在官方公众号“一哥豆捞”上发布消息称，自2025年4月30日起，其高德置地店将正式停止营业。