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高校食堂里诞生的“烘焙传奇” 自贡师专面包曾引领川内烘焙风潮｜致敬2024四川经济影响力人物

5月7日，清晨六点的釜溪河畔，老师专食品厂的检测中心的灯光已亮起。第四代传承人、四川师专食品科技有限公司董事长张涛，正与研发团队查看新一批“茯苓山药面包”的菌落检测数据，这是该校与某三甲医院联合研发的第12款药食同源产品。