华中农业大学李春龙教授课题组揭示CBL1/CIPK23-TST2模块调控柑橘果实糖积累的分子机制
柑橘是我国及全球产量最高的水果，其风味和营养价值备受消费者青睐。其中果实甜度是影响消费者喜好和选择的重要因素。可溶性糖主要积累于柑橘果实液泡中，这一过程依赖于液泡膜定位的糖转运蛋白，但目前关于柑橘果实糖分累积的具体机制尚未完全了解。
柑橘是我国及全球产量最高的水果，其风味和营养价值备受消费者青睐。其中果实甜度是影响消费者喜好和选择的重要因素。可溶性糖主要积累于柑橘果实液泡中，这一过程依赖于液泡膜定位的糖转运蛋白，但目前关于柑橘果实糖分累积的具体机制尚未完全了解。