香藤

网络中国节·清明丨布依香藤粑里藏着的诗意清明

清明时节，烟雨朦胧。这是慎终追远的时节，也是万物生长的开始。在贵州省独山县下司镇，布依族同胞用一种独特的方式延续着清明的文化记忆——香藤粑。它不仅是春天的味道，更承载着布依族同胞对自然的敬畏、对先人的追思，以及对美好生活的祈愿。

蒜香藤一大特色在于：花、枝、叶、根等用手揉搓，有一股浓烈的蒜香味，故取名“蒜香藤”。在很早以前，蒜香藤曾被代替大蒜入菜。