年份酒

年份酒的始创者是谁？年份概念还能走多远？

2016年，泸州老窖首次提出以成品酒包装生产日期为计算起点，将储存5年以上的酒定义为“瓶贮年份酒”，并据此对国窖1573、特曲等产品实施年份化定价。这一模式强调透明溯源，突破传统以基酒酿造年份为标准的做法。