丁远

白酒过度“低度化”：是守正还是固步自封？

这场关于白酒度数的争议，早已超越技术层面的讨论，更像是一场传统工艺与市场创新的正面碰撞——坚守高度酒的“根”，是否意味着与年轻市场背道而驰？追捧低度化的“新”，又是否会让白酒沦为失去灵魂的“酒精饮料”？

请看上面的链接。一名保送加直博的博士生，由于课题不顺，未能拿到博士学位。为了生计，不得不干外卖。各位知友的看法如何？