湖北楚菜

楚韵飘香湖北楚菜研究院解码“舌尖上的文化自信”

经世济民，味载千秋。从“鄂菜”到“楚菜”，不仅是一次名称的蝶变，更是一场荆楚饮食文化的复兴之旅。湖北楚菜研究院以“文化薪火”为源，在推动楚菜文化传承与产业创新的征程中，展现着“经院担当”的独特魅力。