美国烹饪联合会（ACF）第49届全国峰会于日前在拉斯维加斯启幕。作为北美最具权威性的专业厨师组织，ACF此次峰会吸引了全美1.4万余名烹饪专业人士、院校师生及美食爱好者共襄盛举。值得关注的是，亚洲厨师联盟（ACA）作为ACF官方认证的首个亚洲分会，首次将中国川

口述历史 川味 川菜 陈妍 川菜口述历史 2025-08-05 18:18  3