在发酵工业中，芽孢污染堪称“顽固性病害”。芽孢作为某些细菌（如芽孢杆菌、梭菌）在恶劣环境下形成的休眠体，对高温、消毒剂、辐射等具有极强的抵抗力。一旦污染发酵罐，不仅导致当批发酵失败，更可能造成连续批次染菌，带来巨大的经济损失。本文将深入剖析发酵罐芽孢污染的成因

消毒剂 芽孢 发酵罐 发酵罐芽孢 消杀难点 2025-08-14 14:58  3