醋溜白菜做法揭秘：两大窍门让菜肴酸辣脆爽！
白菜是家里常吃的一种蔬菜，秋冬季天气冷，我们习惯用它做炖菜，好吃又暖身，现在天气越来越热了，我们要换换吃法，可以常做醋溜白菜，省时省力，还好吃不腻又下饭。
醋溜
巧吃醋，可控糖，健康生活小妙招！
有研究发现在饭中吃点醋有助于降低餐后值。这主要是因为醋中含有醋酸乙酸等多种氨基酸。醋酸乙酸等多种有机酸可以抑制肠道中双糖酶的活性，避免了餐后上升速度过快，而且也可以延缓胃的排空速度，使餐后升的更快。
白菜是家里常吃的一种蔬菜，秋冬季天气冷，我们习惯用它做炖菜，好吃又暖身，现在天气越来越热了，我们要换换吃法，可以常做醋溜白菜，省时省力，还好吃不腻又下饭。
有研究发现在饭中吃点醋有助于降低餐后值。这主要是因为醋中含有醋酸乙酸等多种氨基酸。醋酸乙酸等多种有机酸可以抑制肠道中双糖酶的活性，避免了餐后上升速度过快，而且也可以延缓胃的排空速度，使餐后升的更快。