摘要:2025年3月30日,解家河南菜商鼎路店内灯火辉煌,来自中央广播电视总台、北京广播电视台、 海峡之声广播电台等十余家海内外媒体的记者齐聚于此,在轩辕黄帝拜祖大典举办的前夕,共同体验了一场"可品可触可感知"的中原文化盛宴。
2025年3月30日,解家河南菜商鼎路店内灯火辉煌,来自中央广播电视总台、北京广播电视台、 海峡之声广播电台等十余家海内外媒体的记者齐聚于此,在轩辕黄帝拜祖大典举办的前夕,共同体验了一场"可品可触可感知"的中原文化盛宴。
19:00整,当媒体记者们集体到达步入商鼎路店时,解家河南菜的工作人员早已等候多时,尤其是站在店门口的吉祥物"小豫"更是显得异常激动。这只憨态可掬的呆萌白象以河南地图为原型设计,只见它一边扭动身体,一边用力挥动双手,热情地与记者们行击掌礼,引得一众记者开怀大笑,直呼解家河南菜的迎宾礼果然与众不同。
此外,工作人员还为媒体团成员献上了喜庆的红围巾,在尚嫌寒冷的春夜,带来了可触摸的中原热情。
现场还有记者对商鼎路店的装修风格产生了兴趣,经工作人员解释方才明白原来新门头是一顶状元帽,不由得感叹一声:“河南果然底蕴深厚!”
步入宽敞的大厅,右前方竖立着一面巨幅背景墙,上面写着:拜祖回河南,要吃河南菜。据品牌总监李伟介绍,这已是解家河南菜第五个年头推出拜祖招待宴了。期间,解家河南菜接待了众多来参加拜祖大典的华人同胞,用一席河南味,为拜祖大典这一文化盛事锦上添花。
随着媒体团的落座,拜祖招待宴正式拉开帷幕。灌汤脆皮鸭、麦香铁棍山药、酥梨脆皮虾、老干妈大拉皮、垛子牛肚等菜品鱼贯登场。河南省18地市的好食材烹制出的美味,令媒体团成员赞不绝口。大家边吃边聊,讲述着在河南的见闻感受,不时发出阵阵笑声。
吃河南菜,当然少不了豫剧。伴随着解家河南菜的招牌菜——南湾鱼头泡饭的登场,梨园春擂主小雪也空降现场,只见她款款施礼,用地道的豫剧念白向各位嘉宾的到来表示欢迎。紧接着,为大家献上了一段铿锵豪迈的《花木兰》经典唱段,大气磅礴的唱腔在包厢里回荡,现场每个人似乎都听到了数千年中原文明的交响,现场氛围瞬间来到了一个小高潮。媒体团成员纷纷拿出手机,记录下这精彩的瞬间。
除此之外,餐桌上精心设计的沙盘也别具匠心:华夏民族的人文始祖轩辕黄帝端坐正中,背后是连绵起伏的群山,让人油然生出肃穆庄严之感。至此,一桌宴席真正具有了灵魂,同根同源同祖的血脉亲情得到了完美的升华。
解家河南菜品牌总监在采访中透露,本次媒体宴特别设计的文化沙盘成隐藏亮点:轩辕黄帝塑像背后的山脉象征着中原的地大物博,当记者们围坐品鉴这桌拜祖招待宴时,恰似完成一场当代版的“山河献祭”。
临行前,解家河南菜还为每位媒体朋友赠送了小豫冰箱贴,这样即使在异国他乡,河南菜也有了鲜活的载体。不少媒体人接过冰箱贴后异常喜欢,声称:解家河南菜真懂我!
这场以"让世界从舌尖认识河南"为初心的宴席,在媒体人的见证下,已演变为一场生动的文化交流。当南湾鱼汤浸润的不再只是米饭,当豫剧唱腔承载的不单是乡音,解家河南菜用29年的坚守证明:地方美食品牌的终极使命,是成为文明传承的摆渡人。
来源:干饭小新