摘要：《清嘉录》的作者是清朝文人顾禄，名字则取自魏晋陆机的《吴趋行》中的“土风清且嘉”，全句是“山泽多藏育，土风清且嘉”，是一本以“岁时”为主线，记载吴地，特别是苏州及附近地区风物习俗的书籍。

《清嘉录》的作者是清朝文人顾禄，名字则取自魏晋陆机的《吴趋行》中的“土风清且嘉”，全句是“山泽多藏育，土风清且嘉”，是一本以“岁时”为主线，记载吴地，特别是苏州及附近地区风物习俗的书籍。

顾禄是个很“好玩”的人，他自署茶磨山人，是清朝嘉庆道光年的人，他善诗词书画，四处游览，以爱好、兴趣留下很多书籍，像是《雕虫集》、《晚香吟》、《羽族棋谱》等。

《清嘉录》是顾禄在为母亲守孝的时候写下的书籍，

日与父老谈吴风土趋，目之所见，耳之所闻，辄寄诸子墨，以资歌咏，以助剧谈。

梨白比较喜好岁时和风物习俗类的书籍，《清嘉录》还是在读高诵芬女士的《山居杂忆》中发现的。

据说这本书初刻在道观十年，后来传播到日本十分受欢迎，咱们自家的书日本人都欢迎了，没有咱自己不读的，所以以后梨白会根据月份来推荐这本书。

“春江水暖鸭先知”，春天来没来，就看江上飘没飘鸭子，那秋天地里有没有还收成，又要找谁知道呢？那必须是田鸡！

南宋著名田园诗人范成大有诗“薄暮蛙声连晚闹，今年田稻十分秋”，这里说得就是《清嘉录》中提及的“田鸡报”。

说是三月初三，如果农民在这一天的午时前后听到青蛙的鸣叫，就能够占卜这一年的收成。

田鸡叫拉午时前，大年在高田。田鸡叫拉午时后，低田弗要愁。

又说如果这个月天晴，就会说“三月沟底白，莎草变成麦”，说得是这个月晴天多是适合麦子生长的，所以说民间很多谚语其实不无道理，这都是老祖宗总结了上千年的经验。

“三月三，蚂蚁上灶山”，这也是民间老百姓观察所得，然后大家发现在三月三当天家家户户把荠菜花放到灶头上，就可以驱赶虫蚁。

这个习俗历史非常悠久，北宋苏轼的《物类相感志·总论》中就有提及，“三月三日，手荠菜花置灯檠上，这飞蛾蚊虫不投”。

这个习俗江南一带应该都是有的，清朝作家吴曼云的《江乡节物词》中也有记载，“杭俗，上巳日（三月初三），之荠菜花于灶上，则驱虫蚁”。

除此之外，三月初三的早上，城中的大街小巷早早就会有村里的儿童来卖荠菜花，妇女们会簪道发髻上，“以祈清目，俗号‘眼亮花’。”

这倒是让梨白想到了记载了南宋都城临安（今浙江杭州）风物习俗的书籍《梦梁录》的记载，“以柳条插门，名曰‘明眼’”，应该和插油菜花是一回事，不知道是不是古人认为绿色能够名目的原因。

除了眼亮花，还要眼亮糕，就是说三月三日这天把隔年的年糕油煎吃掉，也能明目。

这就不得不让梨白想起这本书中二月二吃的“撑腰糕”了，也是隔年的年糕，所以北方的小伙伴看到了吧，你有吃不完的饺子，南方的小伙伴也有吃不完的年糕。

上面刚说了柳条插门，《清嘉录》中就提到了“请明日，满街叫卖杨柳，人家买之，插于门上”。

这个习俗也非常悠久，前几天的小文中梨白就提及在北宋在清明节前夕的寒食节前一天，这天也叫炊熟，会“用面造枣饣固飞燕，柳条串之，插于门楣，谓之‘子推燕’”，彼时这是寒食节的一个习俗。

到了南宋，吴自牧在《梦梁录》中介绍，“清明日，贾家以柳条插门上”，可见民间有好些习俗都是代代相传的，这其实就是“活历史”，不知道这一习俗是不是寄哀思的意思。

农民则是以插柳的日子晴雨来判断旱涝，所以也有“檐前插柳青，农夫休王晴”的说法。

三月份是古代妇女儿童头上“很忙”的季节，又簪花来又簪柳。

从唐朝的时候就有戴柳圈以防虿毒的说法，这里就是说防毒虫，随着时代的迁移，后世之人再插柳条的时候就是一个节令习俗，《清嘉录》的说法是妇女们戴上柳球，祈求“红颜不老”。

前几日的文章咱们提到了寒食节和清明节，宋朝寒食节是冬至日后第一百零五日，清明又在寒食第三天，两者都有祭祀亡人、祖先的习俗，只不过在宋朝清明这天家中有新坟者出城上坟。

到了《清嘉录》所载的道光年间，清明、中元节和十月初一成为了主流祭祀的节日，也称鬼节。

这一天人们要开始祭祀亡人，习俗讲究很多，比如用面做成祭品，再比如“烧纸、焚锭”等习俗，《清嘉录》也强调了清明上新坟的习俗。

再说上坟也有上坟的习俗，这里咱们说一声，这是介绍书中习俗，并没有宣传封建迷信的意思。

上坟的习俗《清嘉录》中提及了很多，这里咱们就简单说一二。

比如女婿祭拜岳父母的坟墓是从清明前一日到立夏日都可以，再比如上坟祭拜家人的时候在坟头培新土，烧纸钱，同时也祭拜山神和相近的坟墓等等，还讲了上坟要烧纸钱、元宝的事情。

大家都知道梨白现在居住在杭州，其实叠元宝这事儿挺常见，到一些老的小区和街巷，都会看到一些老人家在叠元宝。

民间有民间的祭祀，《清嘉录》也记载了官方的祭祀，是在清明这一天到虎丘的苏州府厉坛祭祀无人祭祀的孤魂野鬼。

各衙门的小吏、庙祝会抬着神像到厉坛祭祀，也会有百姓来求神许愿还原，还有男女会绑着绳子装作重囚犯跟着神像来祭祀，最后在厉坛脱掉枷锁，以演绎得到神灵的赦免，还有一些类似踩高跷的，漂亮的小男孩女孩赤脚站在大人的肩膀或者马背上，叫巡风会，非常热闹。

就是因为热闹，也引来了看热闹的人，所有人都很有默契地聚在山塘，也就山塘看会。

除了厉坛，府城的城隍庙也是苏州老百姓在清明寄托哀思和请愿、还愿的去处。富裕人家也会在城隍庙也叫大庙厂大戏，看热闹的也不少。

祭拜完了，就全是享乐了，谁让人家三月春光好呢？我们再来看看《清嘉录》中三月享乐有哪些节目。

三月正是外出游园的好时节，这个咱们之前在讲到宋朝的春天也说到过“游园”这个节目。

《清嘉录》记载的大多为吴地苏州的风物习俗，大家想想苏州的园林可是甲天下的。说春暖后，苏州园林中的花就开了。

看守园子的门人会收取少许的扫花钱，让游人进园，游览观赏。梨白想若是私人园林，肯定也是主人默许的，不想辜负了自家一园子的春景。

然后文人墨客，士人女宾们就纷沓至来。华美的罗裙在春意盎然的园林中穿梭，又是一道美丽的风景线。

园子周围都是趁机做小买卖的人，针对各个年龄层的香糖、果饼、玩具都能买到。

苏州好玩的地方又何止是园林，“游玩天平、灵岩诸山者，探古迹，访名胜，兜舆、骏马，络绎于涂。”

又有北园、南园，“菜花遍地，而北园为尤盛，暖风烂漫，一望金黄”，不知道大家最近有没有出门看油菜花。

前一阵，天气回暖，梨白在富阳看了好大一片油菜花，超级漂亮，春天了，大家一定要多出门玩啊！

再说回《清嘉录》的春天，园林里，田野上随处可见商家为了迎合游玩的顾客搭建的芦苇棚，棚下有酒垆，还有茶水桌。

大家想想在春光中，鸟鸣里小酌一杯，或者吃个茶，就问美不美。

彼时苏州的百姓也觉得这样的生活美，不然也不会到夕阳落山，还能听到欢歌笑语了。

所以苏州的小伙伴你们现在都会去哪里探春，可也还会放风筝吗？

哎嘿，放风筝又是《清嘉录》中记载的苏州春日里的又一习俗。

苏州的风筝又叫“鹞子”，这个名字梨白在北方有些地方好像也听说过。彼时苏州人放风筝是从元宵节之后开始的。

之后随着农事、气候等原因，清明节之后放风筝活动逐渐停止，这个行为就叫“清明断鹞”。

这几年，“仪式感”这个词一直被提起，好多人都说我们中国人缺少仪式感，其实不是这样的，就像是清明断鹞，苏州人会在清明当天很多人会自发组织“断鹞”仪式，然后相约明年继续放鹞子。

说完风筝，再说回看花，这次说得可就不是荠菜花、油菜花，而是雍容华贵的牡丹花。

欧阳修的《牡丹记》中就提及“洛阳一谷雨为牡丹开候”，所以牡丹又叫谷雨花。

谚语说，“谷雨三朝看牡丹”。

诗人刘禹锡在其作品《赏牡丹》中写道：“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，自唐朝起无论是官方还是民间对牡丹都有一种狂热的爱好。

《清嘉录》提及，“无论豪家名族，法院琳宫，神祠别观，会馆义局，植之物间。即小书斋，亦必栽种一二墩，以为赏玩。”

民间喜欢的品种是玉楼春，因为便宜好养活，苏州城中也有十几种珍贵品种。洞庭山一带有工匠专门培育牡丹你，花开时节，会运到山塘花店出售。

牡丹花开时节，哪里有牡丹花开，男女老少就会去观看，有的人家还会在夜空中悬挂灯笼，一边赏花、赏灯，一边饮酒，各家轮流做东，这就“花会”，爱看网络小说的朋友们应该熟悉。

三月里苏州的盛会还有很多，比如庆祝白龙生日、东岳生日等，各有各的仪式，各有各的虔诚，各有各的热闹。

说了这么多玩的，下面咱们再来说说清明谷雨前后的美食、好茶。

现在一说起清明节前后的苏州，梨白还会想到青团，不吹捧也不踩谁，整个江南地区梨白最爱的就是苏州的青团，它蒸出来的颜色不是墨绿，是翠绿，刚好就应了清明时节的颜色，真是绿的莹莹可爱。

《清嘉录》记载，清朝年间，清明时节市场上会有卖青团的，还有一种美食是“焐熟藕”，是苏州老百姓祭祀祖先的美食。

后者，也就是焐熟藕，梨白还真没吃过，有苏州的小伙伴们给说一下吗？现在还有没有这道美食？

《清嘉录》中还提到了小孩哥儿、小孩姐儿们在清明节时会烹饪的美食。

“是日，儿童那对鹊巢支灶，敲火煮饭，名曰‘野火米饭’”，苏州的小伙伴们，这事儿你们做过没有。

清明、谷雨前后，在江南还有一项十分重要的活计那就是采茶。

西湖有龙井，苏州有洞庭东山的碧螺春。说谷雨节前，当地的县官会让人采买洞庭湖东山碧螺春上供朝廷，作为“茶贡”。

都说苏州人的生活离不开东山和西山，梨白吃过东山的枇杷，甜的美，也喝过碧螺春，等有时间一定要去东山和西山看看。

今天的看《清嘉录》云游苏州三月就分享到这里了，小伙伴们有什么想说的，可以在评论区留言，期待大家的转赞评~

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参考书籍：

《清嘉录》

来源：小猴探世界