摘要：泉州广播电视台全媒体新闻中心 郑滢颖我现在是在承天寺，今天天空下着小雨，那和以往一样每个月的初三，义工们就早早地忙碌起来，洗菜、和面、熬汤，为即将到来的斋面日做准备。

每月的农历初三，泉州承天寺都会迎来一场特殊的“素食盛宴”。这一天，寺院免费的斋面吸引了许多市民前来品尝。

泉州广播电视台全媒体新闻中心 郑滢颖
我现在是在承天寺，今天天空下着小雨，那和以往一样每个月的初三，义工们就早早地忙碌起来，洗菜、和面、熬汤，为即将到来的斋面日做准备。

泉州承天寺义工 吴阿姨
六点我们打扫卫生完就开始煮 开始分 一直要到下午，有多少桶（斋面）没办法算 每隔二十分钟就有一车过来。

满满一车的斋面从厨房送到了斋堂，分装到一个个大桶里，义工们忙碌着分发给大家。

泉州广播电视台全媒体新闻中心 郑滢颖
我们可以看一下这个斋面，它里面其实配料挺丰富的，就是有青菜啊、木耳啊还有一些胡萝卜丝，还有这种像豆腐之类的，而且这个汤是用素高汤熬制的，吃起来特别鲜。

在这个春雨淅沥透着阴冷的日子里，一碗热腾腾的斋面，让大家身心都受到很好的慰藉。

市民 颜女士
很好，很好吃，听到本地的很多很多人在说，然后也有看小红书有看到，第一次（来吃），因为之前每次它都是初三，刚好时间没合上，今天刚好刚刚好。
市民 张女士
每个月 每个月的初三我都有来。可以可以 很新鲜很新鲜。打包回去给家人吃，保佑平安吧，一年四季保佑平安。

农历初三，承天寺借此日广施斋面，既延续佛教布施传统，也融合了地方民俗文化。

泉州广播电视台全媒体新闻中心 郑滢颖
一碗斋面，承载着千年古刹的慈悲初心，也温暖着我们现代都市人的心灵，那每月初三的这场素食之约，也成为泉州独特的文化风景线。

来源：新闻广角