摘要：我倡导的理念是“最好的医生是自己，最好的药物是食物，最好的疗效是坚持”。

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我倡导的理念是“最好的医生是自己，最好的药物是食物，最好的疗效是坚持”。

希望我传播的健康理念及花粉知识能给您带来帮助。

今天要聊的话题:饮膳正要的祛湿膏如何做！！

“枣，味甘平，主心腹邪气，安中养脾，助十二经……茯苓，味甘平，主胸胁逆气，安魂养神”

——《饮膳正要·卷第三·米谷品》

红枣：

古称“木蜜”，其“甘缓”特性既能中和清明时节外湿引发的胃胀反酸，又能缓解暖气房导致的咽喉干痒。

现代研究显示，每100g红枣含维生素C243mg（是苹果的80倍），搭配铁元素形成天然“气血充电宝”。

茯苓：

被道家奉为“四时神药”的寄生真菌，《饮膳正要》特别记载其“煎汤代茶，永不失眠”的妙用。

2025年《自然》子刊证实，茯苓多糖可激活肠道菌群中阿克曼氏菌的增殖，这正是改善“代谢性湿胖”的关键菌种。

▶ 黄金配比玄机：

红枣补血之“守”搭配茯苓利湿之“攻”，形成“补而不滞，利不伤正”的经典架构，特别适合清明前后“既要祛旧湿，又要防新燥”的复杂体质。

▍基础配方（10天量）

灰枣200g（选皱皮深红色者）

茯苓100g（慎选硫熏假货） 桂圆肉50g（增强温通心脉之效）

宁夏枸杞30g、新会陈皮10g（中和甜腻，激活脾胃运化）

古法麦芽糖150g（非工业果葡糖浆，保留活性酶）

▍炼制要诀

1. 古法煨制：茯苓切丁冷水浸泡6小时，与撕碎红枣文火慢煨3小时，释放80%以上药性；

2. 破壁萃取：将煮软食材连汤倒入破壁机，加桂圆、陈皮打成绒泥；

3. 文武火收膏：膏浆入砂锅先猛火煮沸，后转菊花芯火（火苗如硬币大小）持续搅拌，待膏体挂勺成旗时兑入麦芽糖；

4. 封存：趁热装瓶，倒置形成真空锁鲜层；

痰湿困脾型（舌苔厚腻）：

茯苓增量至150g，添炒薏米50g，减桂圆；

阴虚燥热型（舌红少苔）：

加麦冬30g、玉竹20g，改用槐花蜜替代麦芽糖；

气滞血瘀型（经期血块多）：

玫瑰茄20g、山楂15g，增强行散之力；

儿童积食版：

去桂圆，加鸡内金粉10g、炒谷芽20g，制成棒棒糖形态。

▶孕早期及血糖不稳者需咨询医师

清明前夕，取一盏青瓷盛了红枣茯苓膏，正如忽思慧所言：“饮食者，养其形也”——养的不只是血肉之躯，更是对四时更迭的敬畏，对生命本真的守候。

来源：健康小喵尼