摘要：所以昨天下班后乘公交车回家。在车上感觉腹中饥饿，突然冒出一个想法，要不然多坐几站，到开化寺街口，去吃一餐素食自助吧。

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因为从北京回来后没给电动车充电，所以昨天下班后乘公交车回家。在车上感觉腹中饥饿，突然冒出一个想法，要不然多坐几站，到开化寺街口，去吃一餐素食自助吧。

我知道那边有一家清心素食自助，店主不以盈利为目的，更像是做慈善，所以价格十分友好。我第一次知道这家店，大概是两年前，有一次刷敬汉卿的视频，才发现有这样的地方。

这家店很出名，我这两年间去过几次，起初午餐自助是13元/位，晚餐5元/位。后来涨价为午餐16元/位，晚餐8元/位，但同时菜品也增加很多。总体来说，时至如今，这依然是我在太原见过最便宜的自助餐门店。

因为不是第一次来，所以找位置轻车熟路。直接上二楼掀门帘进去，我原以为7点多了，可能人多，却没想到当时人并不算多，有桌位可占，毫不拥挤。

先付款，然后拿餐盘去取餐。当我扣码付款时，收银员告诉我：今天有一家协会做善缘活动，每位来就餐的人都给减免5元。我再看我手机，果然，只扣款了3元。

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我有点震惊，3块钱，不可思议。于是跟收银员说了一声谢谢，然后取了餐盘去打饭。当天的菜品好像也特别丰富，有豆芽粉条、西葫芦、茄子、黄瓜、藕片、豆腐、金针菇等等，具体我没数，但至少在10种以上。主食照例有饼子、焖面、炒米、大米等，此外还有4种粥，也可以报名吃面条。

打完饭后找了个位置坐下，环顾四周，今天过来吃饭的有老年人，也有穿着工作服、看起来是刚下班的年轻人，还有穿校服的高中生。

默默开始吃饭，大部分菜都挺好吃的，素食餐厅，都是素菜，可能烹饪方法也比较独特，味道比较清淡。自助模式，少打多取，要吃饱，但不要浪费。

我很喜欢这里的小米粥，这次也分别喝了一小碗小米粥和藜麦粥。有主食、有菜、有汤，因为很实惠而且店家有信仰，这里让我觉得吃饭是一件虔诚的事情。

另外，我觉得很舒服一个感受就是，洗碗处那里，阿姨如果看见你完全吃完没浪费，她会跟你说：谢谢你光盘行动了。

所以我每次都吃得比较干净，算是对人家的一个尊重。

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这次在吃饭期间，那个收银员又拿起喇叭播诵了一遍，具体我没记清，只记得说今天是三月初三，是黄帝的诞辰，所以河南有一家协会做了这个爱心活动，支持大家吃素，今天每个人减免5元。（大致是这个意思）。

离开这家店，下楼梯的时候。前面有一对妇女在边走边聊天，说3块钱怎么吃也值了，毕竟在外面吃碗面皮都得五六块钱。

我心里虽然也对今天的3元餐很惊讶，但我知道实际上，这里有时候甚至会有免费的，有人会联系这里献爱心，给当天的一些顾客免单。当然，这种机会要看机缘，可遇不可求，要看缘分。其实就按正常晚餐8元/位来说，也绝对超值了。

后来坐公交车回去的时候，一路上发现，太原如今街头的素食餐厅也比以前多了。例如我看到街边有一家，装修非常崭新，里面人很多，我用团购软件查了一下价格，大概不到30元/位吧。

坦白讲，我不是素食主义者，但不妨碍我一年中一多半的天数实际就是吃素，因为在家里也不可能天天吃肉，特别是小时候，生活条件有限，那时候一年中也就过节的时候吃几次肉。

我觉得像这样的餐厅，偶尔去一次还挺好的。当然，如果是纯粹的素食主义者，那可能会更加喜欢。

如果你能关注我，那可真是太好了

来源：小利美食推荐