摘要：3月21日，吉安市市场监管局首场网络外卖食品专项整治现场执法直播在吉水县拉开帷幕。通过网络直播执法，打造阳光透明执法环境，开通全民参与食品安全共治共享新渠道，持续提升市场主体满意度和获得感。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：3月21日，吉安市市场监管局首场网络外卖食品专项整治现场执法直播在吉水县拉开帷幕。通过网络直播执法，打造阳光透明执法环境，开通全民参与食品安全共治共享新渠道，持续提升市场主体满意度和获得感。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

3月21日，吉安市市场监管局首场网络外卖食品专项整治现场执法直播在吉水县拉开帷幕。通过网络直播执法，打造阳光透明执法环境，开通全民参与食品安全共治共享新渠道，持续提升市场主体满意度和获得感。

坚持问题导向，贴近民生实事

聚焦网络外卖食品热点话题，以“食品安全你我同行”为主题，针对网络平台、网红餐厅、网红食品、网红饮品、外卖队伍等重点环节，强化食品安全从线上到线下全程无间断监管。根据平台数据，聚焦消费量大、投诉量大等两个维度，随机选取检查对象，通过网络直播公开监督检查全过程，以更大信心回应社会对食品安全的关切。

坚持直面真相，引领全民追击

通过全程直播执法监管全过程，广大网民跟随执法人员走进网红餐厅，直面网红食品饮品，走进后厨，以第一视角了解生产经营主体的经营管理、食品安全、制度建设、操作流程等是否规范，打通线上线下连接点，让食品安全死角无处遁形，以更大决心让网络食品安全日渐透明。

坚持自我加压，接受双重监督

全程直播执法监管，让网民实现对监督执法程序是否合规，经营主体经营行为是否规范的双重监督。检查前，发出直播预告，检查中，通过网络直播让市民零距离感受市场监管执法全过程，结合现场检查、现场快检、现场办案，向公众展示食品安全全过程。通过公开检查过程，有效促进执法程序规范，有效倒逼经营者主体责任落实，以更大诚心让执法为民理念体现在监管全过程。

吉安市始终坚持探索创新，不断深化拓展监管方式与内涵。从凌晨突击检查，到网络直播执法，从城市街区，到农村背街小巷，从传统产业，到网络新兴市场，始终坚持探索和深化监管方式、监管领域、监管维度全覆盖，切实在食品安全上脚步不断，追求不懈，以更大力度实现食品安全社会共治的良好局面。

日期：2025-04-01

来源：食品世界