摘要：春天到了，在这美好的季节里，我们精心整理了一系列旧文，每一篇都从独特视角为你揭示春天背后的科学密码。从气温变化，到春季过敏现象的成因与应对措施；从春季频发的失眠现象，到鲜有人知的春菜......

图片来源：GLJIVARSKO DRUSTVO NIS via Flickr Commons

撰文 | 阿娴‍、ziv、skin

春天到了，在这美好的季节里，我们精心整理了一系列旧文，每一篇都从独特视角为你揭示春天背后的科学密码。从气温变化，到春季过敏现象的成因与应对措施；从春季频发的失眠现象，到鲜有人知的春菜......

这些文章，将带你领略一个既熟悉又陌生的春天，让你在欣赏春景的同时，也能深入了解春天背后的科学知识。现在，就让我们一同走进这些文章，探寻春天的科学奥秘吧！

春菜=吃树皮？

不知你所在的地区有没有吃青团的习俗。在春天，全国许多地方都有一些独特的春菜，比如说田野里的某种野菜，或者是有人爱有人恨的香椿和折耳根。

不过，还有一些非常独特的“春菜”，比如说树皮、树叶、花朵和松针，其实也很美味。树叶可以做成美味的沙拉，而树皮可以做面包，松针其实非常好吃……

点开下面这篇文章，来看看这些奇怪的东西，都怎么吃吧！说不定你也可以试试。

不同季节的10度有差别？

“春天孩儿面，一日脸三变”常用于形容春天天气变化多端、温差较大，有时早上才8度，但到了中午却能达到20度。

不过，大家有没有类似的体验：明明是同样的气温，在春天和秋天的感受却大为不同。比如，春天的气温10度，我们穿着单衣走在太阳下，额头很快就冒出一层汗珠；但在秋天，同样是10度的清晨，我们披着外套，风一吹立马开始瑟瑟发抖。这还有没有道理了？

春季睡眠质量变差！

你最近的睡眠还好吗？季节变化影响着地球上无数的生物，而最近，网络平台上有很多关于“春天”、“睡眠质量变差”、“春季失眠”、“春天易醒”的讨论。这是偶发现象，还是存在规律？这篇文章将带你一探究竟。

春季过敏

很多人的春天是从鼻炎开始的。世界卫生组织（WHO）估计，全球有20%~30%的人会反复经受过敏症状的折磨。

湿疹、哮喘、食物过敏，都属于慢性过敏。春天，让人们不停打喷嚏、流鼻涕，甚至眼睛发红发痒的就是过敏性鼻炎，也被成为“花粉症”。主要过敏原是各种植物的花粉，也包括尘螨，或者猫和狗等动物的毛发、皮屑等等。

春天万物复苏，各种植物纷纷吐出新芽，也开始疯狂释放花粉。到底是哪些花粉让人过敏？它们分别出现在什么时候？我们怎么才可以躲过花粉的攻击？

下面这篇文章用卡牌的形式，带你一起了解不同植物花粉的攻击力！

除了人类，其他动物也会过敏，有科学家推测，猛犸象灭绝的原因之一就是花粉过敏！在末次冰期结束后，究竟发生了什么？

参考资料：

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来源：万物杂志