摘要：有些菜现在不种，等过些日子天热了又赶上梅雨，那可就耽误事了，不是长不好就是收成差。

清明前后这阵子，地气儿算是稳当了。

除了那些高原地区还冻着，大多数地方都到了春播的紧要关头。

白天黑夜温差小了，雨水也勤快了，正是往地里撒种子的好时候。

有些菜现在不种，等过些日子天热了又赶上梅雨，那可就耽误事了，不是长不好就是收成差。

今儿给大伙儿说说现在这个时间最该种的几样菜，手头有地的可得抓紧了。

先说这豆角类的

清明前后可是它们的黄金播种期。

地温上来了，土也润乎，豆角最喜欢这时候下地。

种晚了等开花结荚正赶上梅雨天，花一掉豆荚就结不好。

长江沿岸的老乡最好赶在清明前后五天把种子埋下去，找个晴天挖坑点种。

地得深翻一锄头深，一亩地铺上两车发酵好的粪肥当底肥。

每棵之间留一尺来宽，一个坑扔三四粒籽，盖土别超过两指厚。

江淮地区记得挖好排水沟，春天雨水多别把种子泡烂了。

黄淮平原可以晚十天半月，盖层塑料膜能帮着保地温。

高山上种的话，清明后十天开始用营养钵育苗，等霜彻底过了再移栽。

豆角苗出来就得插竹竿引藤，要不藤子乱缠影响长势。

开花前少浇点水让根往深处扎，结荚时候多上点草木灰，豆角能结得密密麻麻。

瓜果类这时候也得抓紧

黄瓜、西葫芦这些怕冷的得等地温稳在15度以上。

直接挖坑点种就行，两三厘米深，一个坑最后留一棵壮苗。

南瓜冬瓜这些大个头的，最好提前半个月用大号营养钵育苗。

长江流域清明一过赶紧移栽，每棵留出小半丈距离，省得往后挤得慌。

整地时起个五尺宽的垄，中间沟里埋上菜籽饼和骨粉。

北方移栽后得支个塑料棚，防着倒春寒冻苗。

苗期要防地老虎，泡点茶枯水浇根挺管用。

藤子开始爬了就得打侧枝，留主藤和一两根壮侧枝。

上午头露水干了给花授粉，坐果率能高不少。

小瓜膨大时土要润但不能积水，华北地区最迟立夏前得种完，要不天热了瓜长不瓷实。

绿叶菜这时候种最划算

长得快二十来天就能间着吃。

鸡毛菜、小油菜这些找块排水好的地，整成四尺宽的平畦。

播种前浇透水，种子掺细沙撒匀，一亩地用个两三斤籽。

盖层薄土拿脚轻轻踩实，南方雨水多就盖层稻草，出苗了赶紧掀开。

北方干地盖黑塑料膜，既保水又压草。

小苗出两片真叶间次苗，把弱苗病苗拔了。

长个时追两次稀粪水，采前七天别浇水上肥，叶子才水灵。

隔十天半月种一茬，能从春末吃到夏至。

胡萝卜这些根茎菜得赶早

清明种下去等天热前根就长瓷实了。

选沙土地深翻一尺，每亩撒两担草木灰加骨粉。

开沟条播行距七八寸，盖土一扁指压实。

种子泡半天温水出芽快，小苗三四片叶时间苗，留三寸间距。

萝卜膨大时浇水要匀乎，忽干忽湿容易裂口。

水萝卜这类长得快的可以密点种，四十天就能拔。

东北得选早熟种，最晚五月上旬种完。

注意别连茬种，容易招线虫。

快收前半月别浇水，存得住。

小葱韭菜这些调料菜现在种正合适

新种子开浅沟条播，行距半尺，一亩地四五斤籽。

浇透水盖土踩实，出苗前盖稻草保墒。

韭菜头年多施肥少割，把根养壮。

小葱长到半尺高培土，葱白又嫩又长。

紫苏喜肥，浇点稀粪水长得旺。

北方先用阳畦育苗，等地温稳了再移栽。

割的时候留点茬，还能再发。

这些菜少生虫，见着蚜虫撒把草木灰水就管用。

各地种的时候得看天行事，暖和的地方能抢早，老闹倒春寒的地界要做好保暖。

土干了就洒点水，可别大水冲了种子。

清明前后这十来天把菜种利索了，夏天饭桌上的新鲜菜就不愁了。

老把式们常说“春争日夏争时”，这时候多种几样，后头就能少操不少心。

来源：养生健康周刊