摘要：齐侯门酒厂（Kilchoman Distillery）位于苏格兰艾雷岛（Isle of Islay，译为艾拉岛，俗称艾雷岛），是艾雷岛124年以来的首家新建酒厂。齐侯门酒厂2005年破土动工，同年12月14日齐侯门灌注了首桶酒（Cask No 1），并进入酒窖
齐侯门酒厂（Kilchoman Distillery）位于苏格兰艾雷岛（Isle of Islay，译为艾拉岛，俗称艾雷岛），是艾雷岛124年以来的首家新建酒厂。齐侯门酒厂2005年破土动工，同年12月14日齐侯门灌注了首桶酒（Cask No 1），并进入酒窖熟成。
Fèis Ìle（意为：艾雷岛狂欢节、艾雷岛威士忌与音乐节、艾雷岛威士忌嘉年华，简称并下称：岛节）是苏格兰艾雷岛产区一年一度的威士忌主题节日。一部分酒商和艾雷岛上的酒厂，每年都会推出岛节特别版威士忌（下称：岛节酒），齐侯门也不例外。齐侯门从2007年起，每年均会推出岛节酒，且只在岛节期间，于齐侯门酒厂销售。
2025年04，齐侯门发布了2025年的岛节酒：Kilchoman The Fèis Ìle 2025 Release（下称：K2025）。这是一款轻度泥煤风味威士忌，泥煤酚值为20 PPM，原酒蒸馏于2015年，来自于2个再填马德拉桶（vatting of two refill Madeira hogsheads），装瓶于2025年，以原桶强度装瓶，酒精度数为57.5% ABV，容量为700ml，装瓶数为615瓶。
K2025将从英国时间2025年05月29日，也就是岛节齐侯门开放日开始，在齐侯门酒厂销售，且仅在齐侯门酒厂线下销售，每人限购一瓶，售价为97.5英镑，按现行汇率计算，约合930元人民币。如果您感兴趣，且今年有参与岛节的行程安排，届时可以在岛节期间到齐侯门酒厂去购买。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。
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来源：阿梓美食