摘要：在春天的气息里，越来越多的年轻人投身于一项简单而又充满新鲜感的活动——挖野菜。这种从都市街巷蔓延至乡野田园的风潮，在社交媒体上瞬间引爆，已然演变为一种全新的社交形态和品质生活的象征。

在春天的气息里，越来越多的年轻人投身于一项简单而又充满新鲜感的活动——挖野菜。这种从都市街巷蔓延至乡野田园的风潮，在社交媒体上瞬间引爆，已然演变为一种全新的社交形态和品质生活的象征。

年轻人通过社交媒体分享挖野菜攻略、地点和成果，形成新的兴趣社群。这种活动兼具户外运动+生活分享的属性，符合Z世代“体验大于占有”的社交需求。在“搭子文化”盛行的当下，挖野菜成为继飞盘、露营后的新社交载体，满足浅社交需求。

在杭州、上海、成都等城市，不少商家瞄准年轻消费群体，纷纷推出“挖野菜+”主题体验项目。这些主打自然野趣的套餐通过小红书、本地生活社群等年轻人聚集的平台进行推广，衍生出多样化玩法：既有包含接送、午餐的一站式服务，也有相亲联谊、亲子互动结合的特色活动，更有农家乐、露营等近郊游项目巧妙融入挖野菜环节，以新颖体验吸引都市青年参与。

来自成都的窦女士便是“挖野菜”大军的一员，她每逢周末会坐地铁去市区周围的农田和山上挖折耳根和蒲公英。每次可以收获一两斤，她感到很有乐趣，特别是可以和同行人相互沟通、交流，可以让自己远离工作的烦恼，使自己放松下来。“这种活动的体验感更好！自己可以品尝到城里吃不到的野味。”

刘先生在北京的四环边上租了一块菜地，一到周末便带着女儿来种菜。据了解，该农场免费提供种子、农具和有机肥，市民可以在自己的菜地里免费浇水、锄草，农场园丁根据需求私人定制菜品让大家直接收获果实。“城市里很少有可以带孩子玩的地方。种菜可以让她亲近自然，体验劳动以及增进和家人的感情，十分有意义。”

在上海。“挖野菜相亲”意外走红网络，有网友戏称：“想考验真爱？先带他（她）去野地认荠菜！”这些形形色色的野菜主题团建，本质上玩的是社交新花样，尤其是聚焦本地年轻人的圈层互动。

为什么大家热衷于“挖野菜”呢？在高物价、快节奏的城市生活中，“挖野菜”其实是一种低成本的休闲方式：既能接触自然，又能获得免费食材，符合年轻人“省钱美学”的生活智慧。其次，回归原始的采集行为，也为打工人在机械化的职场生活外寻找了精神出口。挖野菜带有“城市游牧”的隐喻，指的是城市人对钢筋水泥环境的短暂逃离。这一活动暗含人们对消费主义生活的抵抗，用劳动直接换取食物，体验“看得见的获得感”。

“需要注意的是，野菜识别存在安全隐患，误食有毒植物的事件时有发生，这就需要我们及时学习植物学知识，建议新手使用APP识别或跟随有经验者。”窦女士告诉记者，部分城市公园禁止采摘，郊区采摘可能涉及土地权属问题，要遵守相关规定。

实际上，挖野菜与“阳台种菜”“虚拟农场”一脉相承，体现的是人们对土地联结的本能向往，是城市化进程中特有的情感补偿。

作者 _ 许晨星

本期编辑 _ 李可 刘雪松

审核 _ 吴姝静

监制 _ 周福志

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来源：团结报党派e家