摘要:清明至,春意浓。为弘扬中华优秀传统文化,让幼儿感受节气习俗的魅力,4月3日,烟台黄渤海新区大季家街道中心幼儿园以清明节为契机,组织大班幼儿开展“巧手做青团 传承润童心”主题实践活动。孩子们在“揉、捏、搓、团”中体验传统美食制作,感受清明文化的深远意义。
清明至,春意浓。为弘扬中华优秀传统文化,让幼儿感受节气习俗的魅力,4月3日,烟台黄渤海新区大季家街道中心幼儿园以清明节为契机,组织大班幼儿开展“巧手做青团 传承润童心”主题实践活动。孩子们在“揉、捏、搓、团”中体验传统美食制作,感受清明文化的深远意义。
活动前,老师们通过绘本故事、儿歌和视频,向孩子们讲解了清明节的来历与习俗,如扫墓祭祖、踏青插柳、放风筝等,并重点介绍了江南地区“吃青团”的传统。“青团是用艾草汁做的绿色团子,寓意纪念先人、迎接春天。”孩子们一边观察艾草,一边好奇地触摸青团模型,跃跃欲试想要亲手制作。
活动当天,孩子们化身“小小厨神”,在老师的指导下分工合作:揉面团、包豆沙馅、搓圆子……尽管动作稚嫩,但每个孩子都专注认真。“老师,我的青团像个小西瓜!”“我的艾草香味好浓呀!”欢声笑语中,一个个碧绿软糯的青团逐渐成型。大班的仁宇骄傲地说:“我要带回家给妈妈尝,这是我做的‘春天味道’!”
“让幼儿亲手制作青团,不仅能锻炼动手能力,更让他们在体验中理解‘传承’的意义。”活动负责人高老师表示。活动尾声,孩子们将青团蒸制好,回家与家人分享。许多家长反馈,孩子回家后主动分享清明故事,还期待明年能够继续参与。
此次清明节主题活动,大季家街道中心幼儿园将传统文化融入生活教育,以寓教于乐的方式引导幼儿感知民俗、热爱文化。一颗青团,包裹的是春天的生机,传递的是千年文化的温度,更在幼小心灵中播下了文化自信的种子。
来源:烟台开发区融媒体中心