东官屯村：技术引育科技赋能菌菇撑起“致富伞”【和美乡村行·“百村示范”典型案例】

摘要：东官屯村是出头岭镇的一个中小村落，近年来，该村坚持将培育壮大特色香菇产业作为持续拓宽群众增收渠道、推动乡村产业振兴的有效抓手，通过科技赋能产业、技术带动增收，逐步探索出一条以“菇”促业、以“菇”致富的特色发展之路。

春天的美妙时光

东官屯村是出头岭镇的一个中小村落，近年来，该村坚持将培育壮大特色香菇产业作为持续拓宽群众增收渠道、推动乡村产业振兴的有效抓手，通过科技赋能产业、技术带动增收，逐步探索出一条以“菇”促业、以“菇”致富的特色发展之路。

在东官屯村种植户刘波的菌菇种植大棚中，一袋袋菌菇营养包整齐排列在地面上，刘波和工人们正忙碌着采摘香菇，一桶桶肉厚肥硕、圆整紧实的新鲜香菇经过仔细地分拣，陆陆续续被转移到筐里，然后整装上车等待销售。这样的重复劳动已经成为了刘波乃至整个村种植户们的“早课”。

东官屯村种植户刘波：2007年种植香菇的时候就有一个棚，那时候也没有经验，后来村里和镇里组织我们学习培训，现在通过引进新品种产量也高了，效益也好了。现在我们种植719感觉是最好了，比以前确实强多了，目前有7个这样的香菇棚。

像刘波这样的菌菇产业带头人，东官屯村已经培养了10人，另外还有食用菌种植能手 20 人，全村形成了以老带新、以技术高手带动农户建设食用菌大棚的新风尚，也已逐步形成 “食用菌综合支部 + 产销协会 + 合作社 + 基地 + 农户”的新型集体经济。

为了进一步扩大食用菌种植的产值，真正实现以“菇”促业、以“菇”致富的特色发展道路，在村党支部书记刘东光的带领下，东官屯村积极改良食用菌种植技术，引进现代化设备，食用菌种植大棚逐渐向智能化转型，智能控温、控湿系统能够让菇房内始终保持最佳状态，有利于大幅缩短蘑菇生长周期，稳定其品质。

据介绍，相较于2023年，东官屯村食用菌种植面积增加了 20 亩，菌棒产量增加了 20 万棒，食用菌种植产量每亩增加 2000 斤左右，村民每亩可增收 1 万元左右。

长期以来，东官屯村食用菌销售主要靠经销商采购和定制方式，销往天津、北京、唐山等地大型农贸市场和地方各大超市。现如今，东官屯村为了提高农产品附加值，开拓销售新渠道，抛弃了传统的销售方式，转而搭乘“互联网 +”电商发展快车，以党建共建电商平台产业的方式，开创了 “线上 + 直播 + 电商 ”的多元立体销售模式。另外，还通过网络媒体宣传，积极推动农文旅深度融合，打造了集农业“研学+科普+体验”于一体的“田间课堂”，推动产品“走”出去，游客“走”进来。