摘要：作为“一带一路”枢纽城市，郑州正以“枢纽经济+数字基建”的双引擎战略，重塑农特产区域公用品牌的新范式——中牟西瓜年产值突破15亿元，荥阳柿子出口额增长40%，三全、思念速冻食品占据全国市场半壁江山……这座“国际物流中心”以系统化思维构建农业品牌化路径，狮也咨询

原标题：枢纽经济+数字赋能！郑州农特产区域品牌的“四维升维战法”

副标题：从“中牟西瓜”年销10亿到“荥阳柿子”专利突围，解码郑州如何以“枢纽+”战略重构农业品牌生态

文/狮也咨询乡村振兴战略研究院

作为“一带一路”枢纽城市，郑州正以“枢纽经济+数字基建”的双引擎战略，重塑农特产区域公用品牌的新范式——中牟西瓜年产值突破15亿元，荥阳柿子出口额增长40%，三全、思念速冻食品占据全国市场半壁江山……这座“国际物流中心”以系统化思维构建农业品牌化路径，狮也咨询深度解构郑州实践，提炼“四维升维模型”，为乡村振兴提供可复制的战略框架。

一、战略框架：郑州品牌化的“枢纽+”逻辑

郑州的农特产区域品牌建设，本质是“枢纽流量转化+产业集群升级+文化IP活化+数字基建重构”的四维共振：

1. 枢纽经济赋能：依托国际陆港、航空港的物流网络，实现48小时冷链覆盖全国，72小时直达RCEP成员国，农产品出口额年增25%；

2. 产业集群升级：培育14家国家级农业龙头企业，形成速冻食品、红枣加工等六大百亿级产业集群，三全、思念市场占有率超50%；

3. 数字基建筑基：建成农业农村大数据中心，覆盖90%新型经营主体，区块链溯源技术实现农产品全链路透明化监管。

二、创新引擎：区域品牌的“四维升维模型”

1. 科技链：从“实验室经济”到标准制定的硬核突破

中牟西瓜种业革命：联合河南省农科院培育抗裂果、糖度达13%的“郑抗”系列，制定全国首个西瓜冷链物流标准，实现全年供应；

荥阳柿子深加工：开发柿子醋、单宁提取物等功能性产品，溢价能力提升200%，获国家地理标志产品保护；

区块链溯源体系：在“郑州黄河鲤鱼”应用区块链技术，扫码可查看养殖水质、投喂记录等190项数据，复购率提升35%。

狮也洞察：农业品牌竞争已进入“标准定义权”时代，需构建“科研机构+龙头企业+数字平台”协同创新机制。

2. 文化链：从“地理标识”到“城市超级IP”的跃迁

“大河文明”IP活化：以黄河文化为脉络，推出“黄河宴”预制菜系列，联合抖音打造寻味黄河话题，播放量破亿次；

非遗技艺数字化：复原新郑莲藕古法种植技艺，通过VR技术打造“千年藕耕”沉浸式体验馆，衍生研学、文创等业态；

节庆经济引爆：举办“国际西瓜节”“柿业博览会”，将农产品销售与文旅体验深度融合，年引流游客超百万人次。

核心策略：农产品品牌需完成“功能价值→文化符号→情感共鸣”的三级进化，用数字技术活化在地文化基因。

3. 渠道链：以“枢纽+数字”重构全球触达网络

国际陆港冷链枢纽：依托中欧班列开通“西瓜专列”“柿子专线”，实现48小时直达莫斯科、汉堡等城市；

跨境电商突破：在阿里国际站开设“郑州农产馆”，推动新郑红枣、花园口红薯直供东南亚，出口额年增40%；

元宇宙展销革命：搭建“数字农博城”，用户可通过AR技术体验虚拟采摘、定制包装，线上交易占比突破30%。

关键突破：构建“全球买、郑州集、全国配”的弹性供应链网络，以数字技术实现供需精准匹配。

4. 治理链：政府主导下的“三元共治”生态

品牌授权机制：建立“质量保证金+星级评定”制度，动态淘汰15家不达标企业，维护“郑州樱桃沟樱桃”品牌公信力；

集体经济赋能：成立“西瓜产业联合体”，整合41家合作社资源，标准化生产率达85%，带动农户亩均增收1200元；

数字监管平台：依托“豫农优品”大数据中心，实时监测种植、加工、流通全流程，实现品牌全生命周期管理。

三、实战解码：郑州品牌的“出圈方程式”

中牟西瓜的“三级跳”战略：

1.0阶段：建立抗裂果技术体系打破“运输损耗”困局；

2.0阶段：开发西瓜汁、果冻等32种深加工产品，延伸产业链；

3.0阶段：打造“西瓜音乐节+跨境电商”IP，抖音话题播放量破5亿次。

三全食品的“供应链革命”：

① 应用AI算法预测消费需求，实现速冻汤圆“周级”生产响应；

② 建设智能化立体冷库，库存周转效率提升50%；

③ 通过社区团购“前置仓”模式，单日订单峰值破千万份。

“豫农优品”的生态型矩阵：

整合10大地理标志产品，形成“区域公用品牌+企业子品牌”体系，通过“线上云展+线下体验店”全域覆盖，年销售额突破50亿元。

四、未来图景：乡村振兴的“郑州启示”

1. 枢纽优势深度释放：2025年农业跨境电商业态规模将突破百亿，RCEP通道利用率提升至60%；

2. 数字基建纵深发展：农业数字经济占比突破35%，AI育种、智能温室技术成为品质“数字铁证”；

3. 文化IP全球化输出：推动“黄河文明”“中原农耕文化”通过NFT、元宇宙走向国际，品牌溢价提升200%。

在枢纽经济与数字浪潮的双重赋能下，郑州正以“四维升维战略”重构农业品牌化的底层逻辑。狮也咨询认为，未来区域品牌竞争的核心在于“枢纽整合力+数字连接力+文化叙事力+治理创新力”的四维战场。唯有将开放基因注入产业血脉，让千年农耕文明焕发时代生机，方能在乡村振兴的星辰大海中领航！

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数据溯源：本文核心数据源自郑州市农业农村局统计公报、郑州国际陆港冷链物流报告、“豫农优品”品牌发展案例及公开政策文件，经狮也咨询研究模型二次校验。

来源：中国品牌博物馆