不喜欢吃包子的不是好棋手 专访翠花杯发起人李黑龙 酸菜包子惹人爱

摘要:一边下棋一边吃包子,包子好吃,下棋下得更有神。在西海岸有一个翠花杯围棋比赛,每到周一就有来自全省各地的旗手汇聚在此,互相切磋棋艺。这里不分年龄,不分段位,只要你热爱围棋,都可以在这里一较高下,更关键的是还有组织者李黑龙亲手包的美味酸菜包子,如果你下棋下饿了,那

一边下棋一边吃包子,包子好吃,下棋下得更有神。在西海岸有一个翠花杯围棋比赛,每到周一就有来自全省各地的旗手汇聚在此,互相切磋棋艺。这里不分年龄,不分段位,只要你热爱围棋,都可以在这里一较高下,更关键的是还有组织者李黑龙亲手包的美味酸菜包子,如果你下棋下饿了,那么翠花,上包子!

爱下棋的人品不会太差

一进到翠花杯的厨房,就看到李黑龙在里面忙得不亦乐乎。和面,调馅,看火……李黑龙告诉我们。凌晨三点多,他就起床和面调馅准备了。因为今天是翠花杯比赛,不止是青岛的,胶州的,临沂的,济南的甚至内蒙的棋手都会赶来,以棋会友,更为了这一口酸菜包子。

“我是从小在黑龙江长大的,来青岛8年了。”李黑龙告诉我们,他本名叫李沛成,因为从小生长在黑龙江,也表达对家乡的思念,现在别人都叫他李黑龙。20多岁的时候接触围棋,当时是受到聂卫平的影响。大气磅礴、灵活善变的棋风,以及善于在复杂局势中破局的睿智与强悍,让李黑龙大为震撼。从此迷上围棋一发不可收拾。

“以棋会友,爱下围棋的人,人品都不会太差”李黑龙乐呵呵地说。

“因为下围棋,不仅仅是一盘棋,还折射了你对人生的态度。”李黑龙说,“首先围棋强调全局观念,调整体布局和长远规划,这启示我们在生活和工作中要考虑长远的发展。还有灵活应变,耐心与毅力以及舍与得等。”李黑龙感慨,自己在生活和工作中都从围棋中获益良多。办如今的翠花杯,也是为了回馈围棋人,想力所能及的为围棋做点事。

钟情这一口翠花包子

翠花杯每周都办,李黑龙每人只收35元,而且包子还是自助随便吃。李黑龙透露有一次一位15岁的小棋友一口气 吃了28个包子。是完全的“血本无归”。但是李黑龙依然乐此不疲。

“每周都是三点多起床,我自己买肉,买的都是黑猪肉,还是最好的部位保证口感,面粉也都是无添加的。咱棋友自己吃的东西要保证绝对的安全放心,而且酸菜包子配方是我自己秘制的,让大家都尝尝地道的东北酸菜包子。”

记者采访了现场棋友,大家都表示每周吸引他们来的,除了围棋就是这美味的酸菜包子了。最多一次招待了130多个人,包了1200个包子。有好心的棋友也下厨房来帮忙。李黑龙看到大家吃的好也很开心。除了酸菜包子,李黑龙知道青岛人爱吃白菜包子也上新了白菜包子供大家选择。渐渐地,翠花杯的名号打了出去,来青岛旅游的围棋爱好者,或是骑行路过青岛的围棋人,都忍不住要来翠花杯切磋几局,吃个包子。

围棋文化的发展需要自上而下的助力

上海有星巴克围棋沙龙,北京有公园围棋角,青岛有翠花杯围棋赛。围棋文化需要自上而下的引领,也需要围棋发烧友的助力。

发起人之一,同样也是围棋爱好者曲秀斌老师表示青岛是一座文化底蕴很深厚的城市,围棋氛围也是一直很好。翠花杯一大特点是无论是七旬老翁或是蹒跚学步的儿童都是可以参与的,这无疑激发了全民参与的积极性与兴趣。

“围棋是中华优秀传统文化的一个重要分支门类。过去,下围棋被认为是非常高雅的文化嗜好和人性修养。如今,围棋作为蕴含人性与哲学的载体,不应该轻易被搁置和放弃。在曲秀斌看来,围棋具有独特的教育功能和价值。学习围棋不仅可以加速儿童的智力开发、培养孩子的大局观,而且能够帮助孩子更好地解决生活中遇到的问题——围棋体现着中国传统文化中特有的“和”与“共处”的思想,对孩子的思维方式和价值观的塑造有积极影响。

上周翠花杯已经迎来了第43届。其中,彭乐怡,繆长天都是获得过全国业余比赛冠军的著名

业余6段棋手,还有多次翠花杯冠军刘锐恒6段,此外还有很多强5段棋手,竞争十分激烈。冠军彭乐怡表示很高兴来西海岸体验了一次翠花杯,感觉比赛氛围很好,很接地气,这次自己运气比较好,得了冠军,再就是翠花包子,口味自己也很喜欢,香而不腻,下次有空一定再来参赛。

青岛围棋协会副会长繆长天6段说,这次是应举办者李沛成老师的盛情邀请,来体验了一次翠花杯围棋赛,感觉这次比赛的高手很多,比赛也深受棋友们的热爱,他对李老师坚持举办这么多届翠花杯,为棋友提供优良的比赛环境表示敬佩,祝愿翠花杯越办越好。自己有空一定再来支持翠花杯。

翠花杯如今越做越大,吸引了全国各地的棋友加入,李黑龙的酸菜包子名声也越来越响。甚至黄岛区围棋协会还赞助了直播设备进行了现场直播,人气颇高。翠花杯既有群众性,但是也不乏专业性,所有的规则都是按照中国棋院的规则。人数最多一次达到100多人。让老人有地方娱乐,年轻人有地方切磋。李黑龙表示,“只要棋友还想下棋,还想吃我的包子,我就会坚持一直办下去。”

来源:大众日报一点号

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