摘要：黑驴村有一个卖豆腐的黑国兴，他做的豆腐那叫一个地道。男人吃了想老娘，女人吃了想情郎，猫狗吃了想撞墙。
豆腐从良
黑驴村有一个卖豆腐的黑国兴，他做的豆腐那叫一个地道。男人吃了想老娘，女人吃了想情郎，猫狗吃了想撞墙。
黑国兴用的豆子那都是一粒一粒精挑细选出来的，色泽鲜亮颗粒饱满看上去就让人心里敞亮。豆子经过夜晚的浸泡吸足了水分，握在手上沉甸甸的像是沉睡的儿郎。石磨已经用了不少年头，那斑驳的模样是岁月的抚摸，上面流淌着不变的时光。
黑国兴养了一匹大黑驴，这驴子可是极品。乌黑光亮的毛发都能挤出油水来，它的名字叫大老黑。
“大老黑，你吃好喝好，咱还得指望着你呢！”
黑国兴像是老父亲一样轻轻抚摸宝贝的脑袋，大老黑时不时抬头摩挲主人的脸庞来显示彼此的亲昵。大老黑是家里的顶梁柱，它拉磨的时候非常卖力从不偷奸耍滑。黑国兴老两口多亏了有这么一头驴，小日子过得还算不错。
马素芝喊道：“当家的，都准备好了，今天镇子上有大集，咱们得早点去找个好位置！”
“嗯，不用操那闲心，有货不愁卖！咱家的豆腐大伙排队抢着要呢！”
黑国兴说着套好了驴车把热乎乎的豆腐搬了上去，路上碰到了村长老杨。
“老黑头，又去卖豆腐啊？”
“那可不，闲不住！”
“一辈子劳碌命！享不了半点福！” 老杨吐了口吐沫道。
黑国兴找了一个安稳的地方就支开了摊子，左边是卖猪头肉的老王，右边是卖油条的老张。
一个红袖标男子流里流气来到老王的摊子上，这是税务所的周良，大家背后都叫他周狼。
周良伸出手道：“拿来！”
“拿啥？”
“装什么糊涂？摊位费，十块！”
“以前不是五块吗？”
“那都是老黄历了，物价一个劲儿的涨，你们这些奸商都发财啦！摊位费也得涨！”
红袖标一边伸手接过钱一边切下一大片肉就往嘴里塞，他嘟囔道：“老王，这次卤肉有点咸了，下次少放盐！”
所有摊位无一幸免，一个卖鸡蛋的老婆子交不起摊位费想要一走了之。
周良冷哼道：“死老婆子，你还想跑，占了公家的地就得交税！”
“俺一分钱也没有卖出去，没有钱交！”
“没钱不是理由，拿鸡蛋顶账！”
“你不能抢俺的鸡蛋，你还讲不讲理？”
周良把脱落的红袖标又往胳肢窝拉了拉，嚣张的大笑：“看到这红袖标没有，这就是理！”
两个人争抢的时候，鸡蛋篮子翻了个底朝天，鸡蛋碎了一地。老婆子跪在地上一边哀嚎一边双手往篮子里捧碎鸡蛋。
周良怒不可遏的道：“死老婆子，你弄脏了老子的新鞋，这可是名牌货！”说着周良把脚就往老婆子的衣服上来回蹭。
周围的人实在看不下去了，他们眼里直冒火星，这家伙名字里怎么配得上一个良字，应该是头狼！黑国兴掏出十块钱递了过来。
周良呲牙道：“呦！老黑头，哪冒出你这么一个狗尿台，你在老子面前装什么大瓣蒜！”
“你还是拿钱走人吧！你没看乡亲们都想把你撕碎吗？”
“你给老子等着！”
周良见好就收，他高抬起带着红袖标的左臂扬长而去。
十分钟过后，一群混混二话不说掀翻了老黑的豆腐摊，白豆腐在浑浊的尘土中翻滚成了一滩烂泥。
老黑知道这是周良的报复，他去派出所报案，没有人理他。老黑才知道没有说理的地方。
日子过的真快，许多老百姓闯出了不少门路收入增加了不少。各行各业都在蓬勃发展，人们对吃的特别讲究起来。
又是一个大集上，老王和老张的生意异常火爆，老黑的豆腐却无人问津。等集市散去的时候，老王悄悄的捅了一下老黑道：“哥们，最近你的生意不咋地呀！你是不是没有跟上时代的路子？”
“啥是时代的路子？怎么跟上？”
“科学技术是第一生产力啊！你做吃的也得讲科学呀！”
“啥是科学？咱不懂！”
“科学怎么跟你讲呢？”老王挠挠头道。
“比方说我的猪头肉，以前看起来总是不那么鲜亮还不禁放，时间一长味道就变了！”
“你瞅瞅现在，这卤肉贼拉香，颜色多好看真像新媳妇的嫩脚丫，谁见了不想啃两口！”
“那倒是，你是不是得了啥秘方？”
“秘方倒是没有，就是加了一些科技含量！你瞅见老张的油条没有，多漂亮啊！这都是大学问！”
“入口的东西加那么多科技含量不会吃出毛病吗？”
“不会！时代变了现在的人追求的是好看美观养眼！那些歪瓜裂枣再甜也不受待见！”
黑国兴回到家和老伴马素芝说了老王的话。
“这靠谱吗？别偷鸡不成蚀把米！咱姓黑但是不能心黑！”
“嗯，俺也这么觉得，吃的东西不能胡来！别人的事咱管不了，咱自己的豆腐绝对不能加什么科技含量，否则老祖宗会怪罪的！”
镇上新开了一个豆腐坊，那是机械化生产，一天的产量比得上黑国兴半年。学校里的大厨老关找上门来，老关不愧是伙夫那脸盘子赛得上磨盘，脑门子油光锃亮。老关喜欢笑，一开口就是嘻嘻哈哈，不过今天他有点拘束。
老关拿出账本道：“咱今个来对对账！顺便给你都结了！”
老黑纳闷道：“往年不都是年底结吗？今年咋个提前了？”
老关支支吾吾的道：“你也知道镇上新开了一家豆腐坊，你不知道那老板是校长的小舅子，这生意嘛！哈！你懂得！”
老黑虽然实诚但不傻，他明白生意黄了。
“好吧，算算吧！”
老话说撑船打铁磨豆腐乃是人生三大苦，老黑想着就此关门大吉。一些上了年纪的老人劝阻道：“老黑呀，别关门，你关门了俺们就再也吃不上了！”
“镇上豆腐坊不是天天开着吗？你们可以去那吃去！”
“甭提啦！那里的算啥玩意儿，看着不赖吃起来没有你这个有味！”
黑国兴每天就磨一盘豆腐，也算是感谢多年来老伙计们的捧场。老伙计们越来越少了，能够喷空（聊天）的更是寥寥无几，老黑有时候就和大黑驴喷上那么几句心里也算舒服点。
日子这东西真让人头疼，想大声喊一句站住，他都不搭理你。人一上来年纪毛病就出来了，马素芝最近总是腰酸腿疼，医生说是风湿。风湿真是折磨人，钻心的疼让老马吃不好饭睡不好觉。也不知道从哪听来了一个偏方，要想根治风湿得需要排除体内的湿气，至于怎么排湿气，老两口思考了三天。
老黑突然一拍脑壳道：“俺有门了！咱家不是有大蒸笼嘛！你躺进去一准能把你身上的湿气蒸出来！”
老马拍手叫好道：“还是俺家老头子脑子灵光！”
老两口说干就干，老马躺在蒸笼里说：“你可得瞧仔细了，差不多了记得叫俺！”
老黑拍着胸脯道：“你把心放肚子里，咱办事差不了！”
厨子老关登门到访，老黑往灶台里添了不少干柴随后两个人又开始喷空。
“老黑，有日子不见了，多少年都没有见你在大集上摆摊了！”
“干不下去了呗！咱不懂科技含量呀！不往吃里添加好玩意儿就卖不出去！”
“那叫科技与狠活，都是丧良心人瞎搞！”
“怎么成了瞎搞呢？老王老张的生意多好！”
“还提老王和老张呢！那两货去年都得癌症死球啦！”
“不能吧！好好的怎么会得癌症呢？”
“哼，还不是缺德事干多了，他们往吃里乱加佐料！你糊弄我，我糊弄你！你今天害我，我明天害你！没有拉出去枪毙都算便宜他们了！”
“对了，你还记得税务所的老周吗？”
“那是头喂不熟的狼！别提它，一提它俺就来气！”
“那头狼被人宰了！”
“这是咋回事？你好好说道说道。”
“国家早就明令禁止在大集上收税了，老周把老百姓当傻子糊弄，一个卖水果的小伙子不鸟他，两个人说翻了。小伙子一刀捅了老周的心窝子，啧啧，那家伙血都是黑的！”
“这小伙子真是倒霉！”
“老黑，你的好日子又要来了！”
“都土埋到脖子的人了还盼啥好日子，凑合着活吧！”
“你不知道，镇上那家豆腐坊让市场监管局给封了！”
“为啥？”
“前些日子这帮龟孙子给学校送的豆腐有问题，孩子们食物中毒上吐下泻。可怜啊！有两个娃娃没抢救过来！校长和他小舅子都被派出所抓走了，咱也被开除了，你说咱冤不冤呐！咱就是个跑腿打杂的，再有两年咱就退休了，整这一出可把咱害惨了！咱找谁说理去！”
“咱也只能找你这个老熟人倒倒苦水了！”
“活该！为了发财啥事都敢干，就得狠狠的治这群王八羔子！”
外面敲锣打鼓好不热闹，村长老杨带着一大帮子人进了老黑家的院子。老杨乐呵呵的招呼道：“国兴哥，快来！县委宣传部的领导来看你了！”
一位中年男子热情的握住老黑的手动情的道：“老人家，传统手工艺豆腐列入国家非物质文化遗产啦！我代表县委给你发证书来啦！”
老黑闹不明白究竟是怎么一回事，他从来没有见过这么大阵仗。又是提问又是照相整得老黑手足无措，站也不是坐也不是浑身不得劲。
领导关切的问：“老人家，你老伴呢？叫她出来咱们合个影！”
老杨也提醒道：“对呀，嫂子呢？我找八抬大轿把她抬出来！” 众人哄堂大笑，老黑一拍大腿大叫道：“可坏了！老婆子还在蒸笼里呢！”
来源：冉冉.
