摘要：最近发表在《科学报告》上的一项研究深入探讨了过去2000年来欧洲东北部前工业化社会的适应性农业实践。这项研究强调了重大的气候变化以及社会经济因素如何影响缓冲作物的选择和种植，以减轻与主要粮食作物歉收相关的风险。

这项研究提供了对古代农业系统的弹性和独创性的见解，强调了环境挑战和人类创新。通过分析考古证据和作物。

Bread wheat field。信用:Giedre Motuzaite Matuzeviciute

最近发表在《科学报告》上的一项研究深入探讨了过去2000年来欧洲东北部前工业化社会的适应性农业实践。这项研究强调了重大的气候变化以及社会经济因素如何影响缓冲作物的选择和种植，以减轻与主要粮食作物歉收相关的风险。

“这项研究非常生动地表明，由于气候变化，在公元第一个千年作为主食的喜温的小米作物，被其他更耐寒的作物如荞麦所取代，”该论文的高级作者和ERC-CoG项目MILWAYS的PI，Giedre Motuzaite Matuzeviciute教授说。

这项研究提供了对古代农业系统的弹性和独创性的见解，强调了环境挑战和人类创新。通过分析考古证据和历史记录，研究人员重建了过去的作物储备，揭示了社区如何多样化他们的农业以确保粮食安全在不断变化的环境中。

这项研究增强了我们对历史农业实践的理解，并为现代农业提供了宝贵的经验。由于当代社会面临更大的气候可变性和社会经济不确定性，过去的适应战略可能会影响今天的可持续农业做法和政策。

历史上立陶宛大公国在欧洲范围内的地理位置(PLC，波兰-立陶宛联邦)。地图显示了研究区域(PLC的立陶宛省)，包括分析历史数据(公元1500-1800年)的庄园位置和考古植物样本地点。源自SRTM90 v4.122的数字高程模型。该地图使用QGIS 3.10.12 (QGIS地理信息系统)制作。

最近的干涸过程和延长的风险增加热浪随后的干旱正在挑战我们的社会政治弹性，要求我们重新思考全球粮食生产战略。因此，重新考虑耐旱物种有助于减轻当前全球变暖的长期影响，”环境科学家迈克尔·肯普夫博士说。

“正是由于小冰期，黑麦面包和荞麦粥等主食开始主宰东北欧人的菜肴。气候变暖可能会让我们回到被遗忘的小米作物上，”Motuzaite Matuzeviciute教授说。

位于不同气候带交汇处的欧洲东北部是一个边缘农业区，缓冲作物在不断变化的环境条件下对确保粮食安全发挥着至关重要的作用。

“自然条件、农业和美食文化总是紧密相连的。美食文化更加惰性，这意味着环境变化首先影响农业，只是后来才在厨房中变得明显。因此，研究这些过程对于理解过去和当代社会至关重要，”Rimvydas Lauž ikas教授指出。

历史记录表明，在小冰期开始时，粟作农业向南转移。维尔纽斯大学博士候选人Meiirzhan Abdrakhmanov得出结论说:“这项研究强调了农业适应的动态性质，并强调了过去社区在应对气候变化方面的弹性。”

来源：灾难在你左右