摘要：今天我们做个蔬菜小炒。天气越来越热了，为了能穿上漂亮的裙子，这个青菜小炒食材多样。

北漂外婆。

今天我们做个蔬菜小炒。天气越来越热了，为了能穿上漂亮的裙子，这个青菜小炒食材多样。

·鸡蛋打散，把西红柿切成滚刀块，把青椒掰一下，掰成小块。花菜掰成小朵以后，提前把它泡一下，把它洗净。木耳也是提前泡开的，泡发了。

·锅中水开加点盐，把菜花、木耳都焯一下水，煮开以后再煮个一分钟左右，然后捞出，不用过凉。

·锅中油热先把鸡蛋炒一下，这个鸡蛋不用炒太老了，盛出。

·热锅凉油，先把西红柿炒一下，用小火把西红柿的沙炒出来。

·然后加入葱花、蒜，把葱蒜炒香，加入青菜，炒匀以后加入青椒、盐，少来点酱油，不用加太多的调料。

·最后把鸡蛋加里，翻炒均匀就出锅。

有没有食欲？这一大锅下饭菜、家常小炒，西红柿鸡蛋木耳菜花，食材特别的丰富。

来源：北漂外婆