摘要：春天来了，给孩子吃点什么好呢？当然是吃零添加，无激素，无污染的蒸鸡。龙胜凤鸡童子鸡肉质鲜嫩，富含优质蛋白质，清蒸保留原汁原味，炖汤滋补养身，是宝妈和孩子的春日美味首选。

春天吃鸡

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小勺严选×龙胜凤鸡

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Part 01

春日童子鸡，孩子的美食首选

春天来了，给孩子吃点什么好呢？当然是吃零添加，无激素，无污染的蒸鸡。龙胜凤鸡童子鸡肉质鲜嫩，富含优质蛋白质，清蒸保留原汁原味，炖汤滋补养身，是宝妈和孩子的春日美味首选。

龙胜凤鸡，也叫“瑶山鸡”，是瑶族群众祖祖辈辈自繁自养、长期选育而形成的一个品种，由于生长在群山环峙、长期与外界隔离的环境下，从而保留了原生鸡种的遗传资源。肉质细嫩香醇，鸡味浓，口感好，适应性强，抗病能力强，寻食能力强，耐寒且耐粗饲，野性十足，适合放牧，具有独特的地方优势，是十分优质的土鸡。

◆2008年3月审定成为广西的地方品种

◆2009年8月成为国家畜禽遗传资源

◆2011年09月获农产品地理标志登记保护

◆2021年列入国家畜禽遗传资源保种场名单

凤鸡鸡肉主要营养成分

蛋白质22.2%-23.9%

脂肪0.04%-1.6%

灰分1.01%-1.09%

鸡的肠道比较脆弱，所以在饲料上也有讲究，要喝干净的山泉水，杂粮、野菜偶尔会煮熟再喂，凤鸡们在饭后散步时还会自己在土地里捉蚯蚓加餐，活得挺滋润嘛~

Part 02

清水煮鸡汤，鲜得令人惊艳

凤鸡怎么做好吃？遇到这个问题，脑子里就会自动播放那句经典的“最高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方法……”，只需要将鸡整个洗干净，用盐腌制十分钟，放三四片姜，放入高压锅上汽后大火蒸五分钟，然后关火等待五分钟能自然开盖即可。

从大山深处运来，可以帮宰杀后送到家门口，服务够贴心。

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来源：斤斤