摘要：沃富奔（Wolfburn）位于苏格兰（Scotland）高地（Highlands）产区，是苏格兰最北部的蒸馏厂之一，隶属于Aurora Brewing Ltd.（下称：ABL）。这家酒厂的历史可以追溯到1821年，不过后来在1870年代关停。直到2011年，A

沃富奔（Wolfburn）位于苏格兰（Scotland）高地（Highlands）产区，是苏格兰最北部的蒸馏厂之一，隶属于Aurora Brewing Ltd.（下称：ABL）。这家酒厂的历史可以追溯到1821年，不过后来在1870年代关停。直到2011年，ABL在原址重建了沃富奔，并于2013年的伯恩斯之夜（Burns Night，每年的01月25日）开始生产。

2025年04月10日，沃富奔推出了一款全新威士忌——Anniversary Series 2025，这款酒是沃富奔Anniversary系列中的第三款酒。这是一款单桶单一麦芽威士忌，这款酒蒸馏于2013年03月，熟成于桶号为163的Oloroso雪莉桶（Oloroso sherry butt），装瓶于2025年03月，酒龄为12年，酒精度数为53.5% ABV，容量为700ml，装瓶数为749瓶。值得注意的是，这款酒是沃富奔推出的首款酒龄为12年的威士忌。

官方酒评如下：

闻香:

浓郁的雪莉酒香与沃富奔标志性的甘甜花香完美交融，令人对后续风味充满期待；

品饮：

层次丰富的风味在舌尖绽放。橡木与香草的醇厚顷刻涌现，雪莉酒的甜美与黑糖蜜的暗香交织萦绕。稍待片刻，方能领略其深邃底蕴——蜂蜜、奶油太妃、焦糖橙皮等风味渐次浮现，共谱绝妙平衡。这一口醇美佳酿，尽显沃富奔首席蒸馏大师的非凡技艺；

尾韵：

雪莉甜香绵长且久久不散，成就完美的收尾。

目前这款酒已上市开售，官方建议零售价为89.99英镑，按现行汇率计算，约合860元人民币。我们将继续关注相关动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。

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来源：荷兰豆美食日记