摘要：谁能想到，曾经一晚上消费250万的“国民老公”王思聪，如今在写字楼里卖起了29.9元的牛排套餐？北京望京的白领们顶着烈日排队，就为尝一口“牛校长”的平价牛排，店里还挂着他“吃热狗”的经典表情包，仿佛在玩梗：“以前我吃热狗你们笑，现在我喂你们吃牛排！”

谁能想到，曾经一晚上消费250万的“国民老公”王思聪，如今在写字楼里卖起了29.9元的牛排套餐？北京望京的白领们顶着烈日排队，就为尝一口“牛校长”的平价牛排，店里还挂着他“吃热狗”的经典表情包，仿佛在玩梗：“以前我吃热狗你们笑，现在我喂你们吃牛排！”

从电竞大佬到餐饮新贵，王思聪这波操作是真想颠覆行业，还是富二代的又一场流量游戏？切开这块牛排，真相可能比酱汁更浓稠。

【第一幕：顶流富二代，专治“装穷症”】

王思聪把牛排价格打到30元以下，就像在火锅店卖佛跳墙——看似荒唐，实则刀法精准。年轻人既要“穷得坦荡”，又要“炫得高级”，他直接端出“米其林团队研发”“巴西原切牛肉”当招牌，配上奢侈品风的黑金包装盒，30元吃出300元的仪式感。

这波“反差杀”还自带王炸：门店招牌是全网疯传的“吃热狗”表情包，抖音直播让网红表演“铁板煎西装”，就连外卖平台满减后还能再薅5元羊毛。网友调侃：“思聪这是把互联网玩成了自家后花园，卖牛排只是顺便。”

但资本眼里哪有“顺便”？自建食品工厂、冷链车队直送、绑定万达广场开店，嘴上喊着“普惠”，手里攥着的分明是“供应链+商业地产”的资本王炸。

【第二幕：30元的牛排，70%的毛利】

别被接地气的价格忽悠了，王思聪的算盘打得比铁板还响：

从巴西牧场到中国餐桌，自家工厂把牛肉成本压到8元/块，加上工业化生产的酱料包，30元套餐毛利竟超70%。万达广场更是“亲爹护航”，新店专挑黄金铺位，租金打折、客流白送，网友戏称：“少爷创业，连地皮都是自家产的。”

更绝的是“一鱼三吃”套路：5万加盟费吸一波想抱大腿的创业者；30万区域代理费圈住地方资源；背后还藏着文旅大棋——吃完牛排去泰山住他家的民宿，健身中心再割一茬，这哪是餐饮品牌？分明是“商业生态全家桶”。

【第三幕：网红餐饮，逃不过的翻车定律】

开业三个月的“牛校长”，差评区已开始暴雷：

“牛排嚼得像鞋底”“酱汁咸到怀疑人生”的吐槽刷屏，食客怒怼：“思聪的米其林团队是路边摊挖来的吧？”更尴尬的是，法律规定加盟需“两店一年”资质，可“牛校长”直营店还没站稳就狂收加盟费，被质疑“贤合庄2.0”重演。

供应链也在拉警报：巴西牛肉今年涨价20%，30元套餐眼看要亏本。业内人士冷笑：“要么偷工减料，要么半年必涨价，明星光环可喂不饱成本怪兽。”

【第四幕：年轻人吃饭，资本别想糊弄】

这届消费者早看透了套路：当年为陈赫火锅店排队3小时的人，现在举着“退加盟费”横幅维权；抢过钟薛高的“雪糕贵族”，转头就投奔蜜雪冰城。王思聪的牛排能火，是因为戳中了年轻人“既要便宜又要装X”的痛痒处，但舌头比人设更诚实——不好吃？天王老子来了也不买账。

餐饮业的遮羞布正被撕开：高端西餐用预制菜，网红火锅卖添加剂，人均30的牛排不过是新一轮“价格内卷”。当资本用工业化流水线替代烟火气，吃饭这件事，终究会回归最朴素的真理：好吃，才是永恒的王道。

【第四幕：舌头比人设更诚实】

排队买“牛校长”的年轻人，像极了在迪士尼抢玲娜贝儿的样子——明知是资本游戏，仍为那点“情绪价值”买单。只是不知道当王思聪赚够一个小目标时，留给消费者的是一地鸡毛，还是真正的性价比传奇。

或许答案早就藏在网友的预言里：“建议开发票时加个选项——抬头写‘牛校长’还是‘万达集团’？”毕竟在商业世界，牛排可以平价，但资本从不做慈善。

来源：阿囿在磕凡柯哟