大武夷“围炉记”:慢生活的茶香时光

摘要:随着冬日寒意逐渐袭来,「围炉煮茶」悄然走红,越来越多的年轻人开始热衷于煮茶的这种氛围。

随着冬日寒意逐渐袭来,「围炉煮茶」悄然走红,越来越多的年轻人开始热衷于煮茶的这种氛围。

游在武夷中,品在茶香里。早在唐朝,武夷茶就美名传世;明清时期,万里茶道使其声名远播。在这样快节奏的时代,围炉煮茶给大家提供了一种慢生活方式,茶香四溢,好友欢聚,生活变得更舒心。

上月刚去了一趟武夷山,发现这里围炉煮茶的氛围嘎嘎好!如果你想要跟我一起逃离喧嚣的城市,这个周末就我一起去大武夷围一次炉,煮一次茶,把烦恼抛脑后!

围炉煮茶在历史的长河中早已被众多文人墨客所推崇。回首唐宋时期,寒夜围炉煮茶已成为文人雅士的一种时尚享受,许多诗词和画作生动地描绘了这一场景。

v.不知春斋

宋淳熙1183年,朱熹在武夷山隐屏峰下建立武夷精舍著书讲学之余,常与好友或弟子在九曲溪五曲「围炉煮茶」,并刻下「茶灶」二字摩崖石刻。饮罢方舟去,茶烟袅细香。儒韵茶香洒武夷,让武夷茶文化底蕴更加深厚。

于崇高 摄

清代乾隆在《冬夜烹茶诗》中写道:「就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠。阿童火候不深谙,自焚竹枝烹石鼎;蟹眼鱼眼次第过,松花欲作还有顷。」这不仅是对武夷茶的赞美,更是对那份冬夜烹茶情景的细腻描摹。

茶是中华国饮,六大茶类,武夷有双。武夷山是世界红茶与乌龙茶的发源地,茶文化底蕴极其深厚!

在冬日之时,围炉煮茶的氛围十分浓厚,可时常见到街边的一隅总是冒着热腾腾的茶气,无忧无虑的茶人在阳光下享受暖茶飘香、炭烤美食,欢声笑语~

v.不止有茶

总之啊,不管爱不爱茶,来到大武夷,你一定会想要体验一次这种超级舒心治愈的生活方式!

山川美景,煮茶品茗。大武夷处处皆景致,煮茶的风景不是在溪畔,就是在山前。

品山川,闻茶香,冬日慢生活的围炉煮茶,煮的不仅是茶,更是生活的味道。

那么,大武夷哪里更适合煮茶呢?今天就跟大家分享一些宝藏地!

武夷山风景区

武夷丹霞奇秀峰,美景要配好茶香。茶的清欢之味令人向往,但决定茶好不好喝的却是煮的过程。

试想一下,若是在冬日明媚的阳光下,边煮茶边赏独特的山川奇景,这是一种何等惬意之事?

v.是江江好

携一泡老丛水仙,在天心永乐禅寺围炉煮茶,慢品禅茶一味的绵柔人生;带一泡武夷肉桂,在白云禅寺的云端煮茶,望武夷群峰叠嶂,开怀而饮;品一味大红袍茶香,在虎啸岩天成禅院观山品茗,谈笑风趣,只把烦恼往后抛....

v.萤蓝秋月

v.新新小妖

当然,在武夷山脚下的兰汤村,你也可以在独栋的日式小院空境山房·茶野,品味精制国风的茶点和烤肉;在不为茶馆极简的装潢风格下,感受简简单单地享受围炉煮茶的快乐。

v.小阮很佛系

v.即山语 | 茶事

在山水间,围炉煮茶是心灵的栖息地。你可以在忙碌与焦虑中寻求片刻的山水宁静,每一次虔诚的祈愿,或许都是对内心不安的一次温柔抚慰,同时也是对未来不确定性的勇敢面对。

既然到了山里,那就好好享受这份珍贵的慢时光吧!

崇阳溪漫游道

这是大武夷一条围炉煮茶的绝佳去处,百里画廊,茶韵留香。在这条漫游道上,煮茶赏景,心情是无比舒畅的!

崇阳溪漫游道沿途可欣赏武夷山秀美的丹霞风光,时而有白鹇在溪中飞舞,山川绿意间,溪水潺潺,仿佛大武夷为家人们奏响了一曲茶香颂。

围炉煮茶,暖冬可亲。在大武夷崇阳溪漫游道,煮茶可消寒,温暖如斯。

曹坊阿勒泰,驻扎在大草地的营地旁,躺平煮茶。

闽越王城驿站,围桌煮茶,感受千年前的遗迹过往。

v.hepiapia

v.梁勇

v.陈琦辉

又或是在武夷新区南林大桥露营地,天幕帐篷与绚烂花海相映成趣,是周末户外露营人一定要来体验的项目!

你可以在此逃离喧嚣,亲近自然。在山水环抱间,尽享惬意露营时光,让心灵在这片露营胜地之中寻得一处栖息之所。

大武夷冬日的暖阳十分舒适,你可以懒洋洋地倚靠在茶炉旁,吸着「太阳气」,望着炉中的沸水氤氲升起,慢慢品味大红袍的香气与滋味!

滨水茶香径

走进星村镇的滨水茶香径,沿途溪水与茶园、山景融为一体。十里九曲,茶香画廊,在这来一次围炉煮茶,简直整个人生都值了!

v.祺轩

滨水茶香径沿线串联起茶园、古茶村、茶坊等千年茶文化积淀和茶风景资源。在这条道上,你还能发现许多的茶歇点、茶主题网营地、茶景台等休憩、露营地!

v.祺轩

择一处共享茶空间,开启暖冬围炉煮茶新模式!起火烧炭,冷水架上缓缓加热,投入喜爱的幽香大红袍,水在火的助攻下,缓慢的萃取茶叶的精华,茶汤沸止,暖气温吞,便得到一壶橙黄油润,纯净明亮,醇香糯甜的茶汤,入口便能融化冬气。

v.陈家的芳

茶香飘荡在整个茶香径之中,与周围的茶海融为一体。饮杯大红袍,抚平内心嘈杂,你往人海去,而我在山间悠悠饮茶~

除上述所说的之外,在大武夷,每个茶馆都有自己的独特之处:

武夷山碧桂园八街二室的逃离派对,一串橘色灯笼,一帘清透纱幔,一把茶扇,让你欢喜其中;

武夷花花世界的考亭小院,让你于露天草坪院子里,更加接近自然;

延平朱熹路树坑村的湖岸围炉小院,围住烟火暖意,享受山光水色;

政和石圳湾露营基地,感受白茶源地的山明水秀......

围炉煮茶不仅要喝得开心,更要品得舒心。选一泡好的茶,才能与大武夷的风景更搭。对于围炉煮茶而言,选择合适的茶品和茶食也很关键!

【茶品】

冬日煮茶,可以选择叶底大而肥厚的武夷老丛水仙,柔韧的叶底在壶中翻滚,会有意想不到的红枣香,冬日品一口,岂不美滋滋!

v.春圆春水

又或是想让生活多些精彩滋味,那就可以选择武夷肉桂,辛辣的桂皮香与花果香交织,让你心情愉悦一整天!

v.方圆知缘

如果喜欢花香型的风味,不妨试试武夷山大红袍,张扬而锐长的花香,在唇齿之间,演奏一曲似武夷山水般的曼妙旋律!或是武夷红茶正山小种,花香清晰汤色似琥珀,口感醇厚甘爽有桂圆汤味,一饮似仙翁!

v.蒹葭小睿

【茶食】

想要拍照有氛围感,茶食的选择也是大有讲究啊!一般冬日围炉煮茶,大家可选择桂圆、橘子、柿子、玉米等果蔬,或是搭配白糯的年糕、土司面包、红薯、棉花糖饼干等甜点。

v.是将将好

这样不仅围炉煮茶氛围感满满,而且每一样在炭火的炼就下,也是十分美味!

来武夷山围炉煮茶,体验慢生活,慢品武夷茶香,慢慢活出自己与众不同的生活!

围炉煮茶注意事项

围炉煮茶虽是一种惬意舒适的体验,但也有一些需要注意的事项。

首先,要选择一个舒适的环境,确保能够放松身心。其次,准备好新鲜的水,保持适当的火候,以便茶香能充分释放。

最后,也是非常非常非常重要的一点,那就是围炉煮茶虽然很流行,但很多人都是烧炭煮茶,如果在室内煮茶的话,容易导致氧气不足引发一氧化碳中毒。因此,各位家人们一定要注意安全用火,保持空气的流通!

冬日的武夷,暖阳而生。

来到大武夷围炉煮茶,你一定会体验到在寒风凌冽的冬天,好友相伴在侧,相谈甚欢时喝上一杯岩骨花香的大红袍是多么幸福、多么满足、多么浪漫的一件事!

甜香的茶,落入醇厚的水中,酝酿出别样的武夷慢时光~

来源:中国武夷山

相关推荐